Merhabalar Sevili Dostlar,
Acısıyla tatlısıyla bir yıl daha geride kaldı. Benim adıma yorucu ama çok üretken bir yıl oldu. 2018’de de birbirinden lezzetli ve pratik tariflerle sizlerle olmak için sabırsızlanıyorum.
Uzun yıllardır her yılbaşı öncesi sizlerle tarif önerileri paylaşıyorum. Bu sene klasiklerin yanı sıra çok sevdiğim ve yıl içinde denediğim yeni tarifleri de listeye ekleyeceğim. Kim bilir zaman içinde onlar da klasikler arasına girer :)
Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler ve Mutlu yıllar …
Yılbaşı Menüsü
Mezeler:
- Haydari
- Süzme Yoğurtlu Havuçlu Ispanak Salatası
- Pastırmalı Humus
- Şakşuka
- Karnabahar Humus
- Semizotlu Cacık
- Girit Ezme
- Fettuş Salatası
- Kabak Tarator
Ara Sıcaklar:
- Fırında Kaşarlı Mantar
- Mücver
- Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)
- Fırında Lorlu Köz Patlıcan
- Kış Mücveri
- Yoğurtlu Nohut Salatası
- Pastırmalı Humus
- Muska Paçanga Böreği
Ana Yemekler:
- Tavada Bonfile
- Piliç Topkapı
- Fırında Tereyağlı Tavuk ve İç Pilav
- Fırında Hindi Dolması
- Tavuklu Dalyan Köfte
- Dana Rosto
Tatlılar: