Evdeki malzemeye göre ara!
Fettuş Salatası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 20 DK, arap mezeleri, arap salatası, Fattoush, Fatuş, Fettuş, Fetuş, lavaşlı salata, levant mutfağı, pratik salatalar, Pratik Tarifler

Fettuş Salatası

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 13 oy 3,46/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: dk
13 3.46 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta sonu Türk ve Lübnan mutfağından örnekler yapan keyifli bir kafeye kahvaltıya gittik. Fette diye leziz bir salatanın tadına bakma fırsatı buldum. Çok beğenince hemen Pazar günü evde hazırlamaya karar verdim. Fetteyi hazırlarken ne zamandır aklımda olan Fettuş salatasını da hazırlamak için fırsat doğmuş oldu.

20 DK

Fettuş, Fattoush, Fetuş ya da Fatuş olarak bir çok isimle anılan bu salatanın en büyük özelliği içinde kızarmış lavaş olması. Pita da deniyor ama bizim Doğu da yapılan özellikle Mardinlilerin hazırladığı lavaşla yapılıyor. Bunun için tortilla (yuvarlak lavaş) kullanmak yerine bir lavaş fırınından aldığınız taze lavaşları kullanmanızı tavsiye ederim.

Ben bu lavaşları kızartmak yerine fırınlayıp kurutsam nasıl olur diyebilirsiniz. Biraz yağlayıp fırında çıtırlaştırabilirsiniz ama en lezzetli halini yakalamak için mutlaka kızartmanızı tavsiye ederim.

Bu hafta sizinle fette tarifini de paylaşacağım. Tabule tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Fettuş Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet lavaş
  • 1 adet salatalık
  • 4-5 adet çeri domates
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 büyük tutam maydanoz
  • nar ekşisi
  • sumak ekşisi
  • zeytinyağı
  • tuz
  • beyaz peynir
  • limon

Yapılışı:

  1. Lavaşı küçük üçgenler oluşturacak şekilde doğrayın ve sıvıyağda kızartın ve havlu kağıt serilmiş tabağa alın.
  2. Çeri domatesleri 4 parçaya bölün. Salatalığı boyuna 4 parçaya bölün ve iri iri dilimleyin.
  3. Soğanı piyazlık doğrayın. Maydanozları iri iri kıyın.
  4. Nar ekşisi, sumak ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını biraz tuz ekleyerek karıştırın.
  5. Kızarttığınız lavaşların birazını servis tabağına alın üstüne doğradığınız salata malzemelerini ekleyin.
  6. Biraz daha lavaş ekleyerek karıştırın.
  7. Son olarak beyaz peynir serperek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Yumurta

Mantarlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Deniz Fasulyesi Salatası

Deniz Fasulyesi Salatası

Tereyağlı Un Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

Tereyağlı Un Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

Enginar Cips ve Aioli Sos

Enginar Cips ve Aioli Sos

5 Yıldızlı Tarif
Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Kremalı Mantarlı Tortellini

Kremalı Mantarlı Tortellini

Elmalı Tarçınlı Krep

Elmalı Tarçınlı Krep

5 Yıldızlı Tarif
Fasülye Borani

Fasülye Borani

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

Tarçınlı Cevizli Üzümlü Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Üzümlü Kurabiye

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

5 Yıldızlı Tarif
Kavun Kasesinde Meyve Salatası

Kavun Kasesinde Meyve Salatası

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

Köpoğlu Salatası

Köpoğlu Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Havuçlu Portakallı Kek

Havuçlu Portakallı Kek

Zeytinyağlı Yeşil Domates Yemeği

Zeytinyağlı Yeşil Domates Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Kruton – Kıtır Ekmek Parçaları

Kruton – Kıtır Ekmek Parçaları

Kulüp Sandviç

Kulüp Sandviç

Videolu Tarif
Dondurmalı Mozaik Pasta

Dondurmalı Mozaik Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

Fırında Lorlu Köz Patlıcan

Fırında Lorlu Köz Patlıcan

Tavuk Kavurma

Tavuk Kavurma

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Fırında Havuç Kızartması

Fırında Havuç Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Tarçınlı Ihlamur Çayı

Elmalı Tarçınlı Ihlamur Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Siyez Bulguru Pilavı

Mantarlı Siyez Bulguru Pilavı

Yufkadan Börek Pizza

Yufkadan Börek Pizza

Videolu Tarif
Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Kızartılmış Hellim Peyniri ve Patlıcan Dilimleri

Kızartılmış Hellim Peyniri ve Patlıcan Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

5 Yıldızlı Tarif
Şerbetli Fındıklı İrmik Tatlısı

Şerbetli Fındıklı İrmik Tatlısı

Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap

Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap

5 Yıldızlı Tarif
Haşlanmış Yumurta ile Kakaolu Puding

Haşlanmış Yumurta ile Kakaolu Puding

5 Yıldızlı Tarif
Pastırmalı Kaşarlı Milföy Gülü

Pastırmalı Kaşarlı Milföy Gülü

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Lavaş Pizza

Lavaş Pizza

Patlamış Mısır

Patlamış Mısır

Kekikli Biberiyeli Kahvaltı Ekmekleri

Kekikli Biberiyeli Kahvaltı Ekmekleri

5 Yıldızlı Tarif
Menemen

Menemen

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

Fettuş Salatası” için 5 yorum

  • 20 Nisan 2021 tarihinde, saat 20:31
    Permalink

    Çok lezzetliydi. Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 08 Ekim 2018 tarihinde, saat 15:01
    Permalink

    Merhaba, lavaşları çokca yapıp,kızartıp buzluğa atsak olırmu?kullanacağımız zaman kolaylık olsun die çıkartıp kullanabilirmiyiz? Yada başka bit öneriniz varmı?

    Yanıtla
    • 09 Ekim 2018 tarihinde, saat 11:02
      Permalink

      Merhabalar, bekledikçe dondurmuş olsanız bile o ilk çıtırlığını ve lezzetini kaybederler. Benim önerim salatayı servis etmeden önce taze taze kızartmanız. Sevgiler.

      Yanıtla
      • 25 Ocak 2020 tarihinde, saat 18:59
        Permalink

        Fettuş orijinalin de marul içerir. Yani ana malzeme maruldur. Lübnan da yedim. Erkek arkadaşım da oralı. O yüzden marul olmazsa olmaz.

        Yanıtla
  • 23 Mayıs 2017 tarihinde, saat 22:21
    Permalink

    Merhaba,
    Fettuş salatası bizim favori salatamızdır.Ben bunu lübnanlı birinden öğrendim,sizin tarifinizden çok farklı bir tarif.içinde bol yeşilliği olan bir salatadır.(Göbekli marul,semizotu,nane,maydonoz,taze soğan) Hepsi ince ince doğranır,olgun domates ve salatalık da ince doğranarak ilave edilir.En son üzerine kızarmış lavaş konur.(Burada marketlerde halep ekmeği diye satılan daha uygun)Limon ,zeytinyağ ve nar ekşisi konur.Birde bunu denemenizi tavsiye ederim:)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Fettuş Salatası” için 5 yorum

  • 20 Nisan 2021 tarihinde, saat 20:31
    Permalink

    Çok lezzetliydi. Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 08 Ekim 2018 tarihinde, saat 15:01
    Permalink

    Merhaba, lavaşları çokca yapıp,kızartıp buzluğa atsak olırmu?kullanacağımız zaman kolaylık olsun die çıkartıp kullanabilirmiyiz? Yada başka bit öneriniz varmı?

    Yanıtla
    • 09 Ekim 2018 tarihinde, saat 11:02
      Permalink

      Merhabalar, bekledikçe dondurmuş olsanız bile o ilk çıtırlığını ve lezzetini kaybederler. Benim önerim salatayı servis etmeden önce taze taze kızartmanız. Sevgiler.

      Yanıtla
      • 25 Ocak 2020 tarihinde, saat 18:59
        Permalink

        Fettuş orijinalin de marul içerir. Yani ana malzeme maruldur. Lübnan da yedim. Erkek arkadaşım da oralı. O yüzden marul olmazsa olmaz.

        Yanıtla
  • 23 Mayıs 2017 tarihinde, saat 22:21
    Permalink

    Merhaba,
    Fettuş salatası bizim favori salatamızdır.Ben bunu lübnanlı birinden öğrendim,sizin tarifinizden çok farklı bir tarif.içinde bol yeşilliği olan bir salatadır.(Göbekli marul,semizotu,nane,maydonoz,taze soğan) Hepsi ince ince doğranır,olgun domates ve salatalık da ince doğranarak ilave edilir.En son üzerine kızarmış lavaş konur.(Burada marketlerde halep ekmeği diye satılan daha uygun)Limon ,zeytinyağ ve nar ekşisi konur.Birde bunu denemenizi tavsiye ederim:)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın