Bezelyeli Brokoli Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Havaların soğumasıyla sofralarda çorba aramaya başladık. Ben bu ara elimden geldiğince tüketmeye çalışıyorum gerçi. Özellikle öğle yemeklerimi
Devam
Çorbalar
Nohutlu Isırgan Otu Çorbası
Merhabalar Sevgil Dostlar, Isırgan Otunu daha önce farklı tariflerde de denemiştim. Bu tarifi baharda Alaçatı’da Figen ablanın göz bebeği Viento
Devam
Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Salatalar çorbalar derken bu Ramazan’da yoğun bir hazırlık sürecini geride bırakıyorum Mutfak Sırları olarak. Bu yıl geçen
Devam
Brokoli Çorbası (Havuçlu – Pırasalı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha önce hazırladığım kremalı brokoli çorbası çok sevilmişti. Bu sefer içinde kış sebzeleri olan farklı bir tarif
Devam
Tavuklu Yayla Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, İstanbul yine karlı… Soğuğu da baya bir keskin bugün. Şifayı kapmış olduğumuz için çareyi bolca çorba tüketmekte
Devam
Terbiyeli Ispanak Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun bir tatilin ardından sonunda döndük :) Benim için inanılmaz keyifli ve aksiyonlu geçti. Çocukluğumdan bu yana
Devam
Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Balkabağı çorbası dendiğinde ilk başta kulağa yabancı geliyor. Şu bizim tatlılarda kullandığımız turuncu balkabağı mı? Yok canım
Devam
Mercimek Çorbası (Patatesli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış demek çorba demek, soğukta içinizi ısıtacak yegane yemeklerden biri evde hazırladığınız mis gibi çorbalar. Öyle ki
Devam
Karalahana Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Havaların ani değişimleri ve etrafımdaki neredeyse herkesin hasta olması nedeniyle şifa gibi bir çorba hazırladım. Karalahana çorbasını
Devam
Düğün Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bazı tarifler vardır ki ilaç yerine geçer hastayı ayaklandırır :) Düğün çorbası da biraz zahmetli gibi gözüken
Devam
Köz Patlıcan Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, 2 gündür çorbalardan gidiyoruz, bence kış kadar yazın ve özellikle ramazanda çorbanın yeri ayrı. Bu sefer çoğunuzun
Devam