Kremalı Tadında Sebzeli Tavuk Çorbası
Gri bulutların ardında gizlenmiş bir güneş gibi, tavuk suyuna çorbanın tüm sıkıntıları unutturan bir yanı var. Bu tarifin lezzeti çocukluğumdaki o hazır kremalı tavuk çorbasına benziyor. O günleri hatırlattığı için de daha bir çok sevdim sanırım.
Tavuk suyu ve tavuk suyuna farklı çorba tariflerimi sizler için listeliyorum. Aşağıdaki farklı tariflerime linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Evde tavuk suyu nasıl yapılır?
Tavuklu kereviz yaprağı çorbası tarifi
Tel şehriyeli tavuk suyuna çorbası tarifi
Tavuk suyuna domatesli arpa şehriye çorbası tarifi
KREMALI TADINDA SEBZELİ TAVUK ÇORBASI VİDEOLU ANLATIM:
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Kremalı Tadında Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet küçük tavuk but
- 6 su bardağı su
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Patatesi, havucu ve soğanı yemeklik doğrayın ya da el rondosunda çekin.
2. Zeytinyağını kızdırın, sebzeleri kavurun, unu ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Butları ve suyu düdüklüye alın. 15 dakika düdüklüde pişirin.
4. Tavukları alın ve sebzeleri blenderdan geçirin. Arpa şehriyeyi ilave edin.
5. Çorba kısık ateşte kaynarken tavukları ufak ufak doğrayın ve çorbaya ekleyin.
6. Arpa şehriyeler pişince sıcak servis edin.
