Diken Ucu – Melocan – Kırçan Yoğurtlaması
Ülkemiz özellikle baharları tam bir ot cenneti… Yine bu otların en sevilenlerinden biriyle size nefis bir tarif hazırladım. Ege’de diken
Devamını Oku
Yöresel Yemekler
Çiriş Otu Mücveri
Geçen hafta sizlerle Gökova Pazarı’nı ve Ege otları dosyamı paylaşmıştım, hatırlarsınız 🌿İşte o pazar gezisinden ilhamla, şimdi de çiriş otu
Devamını Oku
El Açması Otlu Milas Böreği -Tepsi Böreği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Muğla’ya taşınmanın en güzel yanlarından biri böyle güzel lezzetlerle tanışmak oldu sanırım. Bahar geldiğinde yemyeşil olan pazar
Devamını Oku
Ege Otlarını Tanıma Rehberi 1.Bölüm
İlkbaharla birlikte doğa sofrayı kurmaya başlıyor 🌿 Kimi yumurtayla kavrulur, kimi yoğurtlanır… Börek olur, meze olur, içimizi ısıtır.Ama hangisi ne
Devamını Oku
Katıklı Dolma
Katıklı Dolma, Doğu Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden! Bitlis’e ait olan bu nefis dolma denediğimde beni lezzetiyle gerçekten şaşırttı. Yapımı da oldukça
Devamını Oku
Balaban Kebap
Eskişehir’in en sevilen lezzetlerinden Balaban Kebapı evde ramazan pidesiyle hazırlıyoruz😍 Balaban kebap bir tür pideli köfte, iskendere de benzeyen servisiyle
Devamını Oku
Nohut Tava
Nohut severler buraya! 😍 Bugün sizlere mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, hem besleyici hem de inanılmaz lezzetli bir tarifim var. Huzurlarınızda Nohut
Devamını Oku
Et Tirit Tarifi
Tiritin lezzeti için en önemli şey etin kalitesine bağlıdır. Kuşbaşı dana eti kullanacaksanız, az yağlı ve yumuşak kısımlarını tercih edin.
Devamını Oku
Tavuk Tantuni Tarifi
Evde tavuk tantuni yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! 😋 Hem pratik hem de bütçe dostu bu tarifle dışarıda yediğiniz
Devamını Oku
Börülce Ekşitmesi
Ege’nin en sevilen lezzetlerinden biri olan taze börülceye veda ederken çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir salata
Devamını Oku
Kaytaz
Hatay mutfağının gönülleri fetheden, her ısırıkta insanı mest eden Kaytaz Böreği’ni denemeye hazır mısınız? Bu tarifle daha önce hiç börek
Devamını Oku