Pastacı Kreması Nasıl Yapılır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugüne kadar aldığınız en net pastacı kremasının bu olacağına eminim :) Defalarca hazırladığım ve profesyonel pastacıların (özellikle

Devamını Oku

Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, Evde hamburger yapmak gerçekten çok keyifli. Özellikle de ekmeğini kendiniz yapıyorsanız. Daha önce de bir çok kez

Devamını Oku

Levrek Nasıl Temizlenir ve Fileto Çıkarılır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, Mutfak okulu bölümümüz için eklemeyi sabırsızlıkla beklediğim konulardan biri de balık ayıklama ve temizleme idi. Daha önce

Devamını Oku

Bütün Tavuk Nasıl Porsiyonlanır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta mutfak okulu bölümümüz oldukça şenlikli geçecek. Profesyonel mutfak eğitimleri kesme ve doğrama teknikleriyle başlar, soslar vs..

Devamını Oku

Evde Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır?

Gerçek mutfağın temelini et suları oluşturur. Eğer hazırda kendi hazırladığınız et suyunuz var ise yapacağınız her yemek çok lezzetli olacaktır.

Devamını Oku

Et Marinesi (Terbiyesi) Nasıl Yapılır?

Izgara için hazırlayacağımız nefis bir bonfilemiz var. Bu bonfileyi çok basit ve pratik bir yöntemle marine edeceğiz. En kısa zamanda

Devamını Oku