Salsa Verde – Yeşil Domates Sosu
Sonbaharın en güzel sürprizlerinden biri: Yeşil domateslerle hazırlanan, hafif acı dokunuşlu nefis Salsa Verde! 🍃 Tam yeşil domateslerin mevsimiyken yapılacak
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Ev Yapımı Pesto Sos ve Çıtır Ekmek Dilimleri
Mutfağın temelini lezzet vericiler oluşturur, ve benim için en vazgeçilmez olanları da soslardır.🥗🌿 İşte karşınızda, 1 demet fesleğenle hazırlanabilecek, hem
Devamını Oku
Kızarmış Patates Salatası
Muazzam bir lezzet! Patates saltasını klasik yöntem haricinde bir de böyle denemeye ne dersiniz? Daha önce sizlerle karnabaharlı patates salatası
Devamını Oku
Sürk Salatası
Herkese Merhabalar, Bu sene Hatay mutfağına ait çok tarif deneme şansım oldu. Bunlardan ilki Kaytaz idi. Daha sonrasında da sürk
Devamını Oku
Acılı Chili Biberli İncir Reçeli
Hayat kadar tatlı, ayrılık kadar acı… 😌🌶️🔥 Bizim buralar incire veda ederken, beklediğiniz o son incirli tarifi paylaşmak istedim: Chili
Devamını Oku
Kızarmış Karnabaharlı Patates Salatası
Hoş geldin Eylül! 🍂 Sonbaharın ilk gününde, kızarmış patates ve karnabaharın mükemmel uyumuyla hazırladığım bu salata ile sofralarınızı renklendirin. Hem
Devamını Oku
Hatay Usulü Kısır
20 yıldır annemin tarifiyle bulguru suda bekleterek ve salçayı soğanla kavurarak kısır yapıyordum. Bu sefer Hataylı Bediş Teyzenin bana verdiği
Devamını Oku
Rus Salatası
Senin için en nostaljik tarif nedir deseler Rus Salatasıdır derim :) Bu tarifi amcam 50 yıl önce turizm ve otelcilik
Devamını Oku
Yeşil Elmalı Semizotu Salatası
Bu yazın en pratik, ferahlatıcı salatasını denemeye hazır mısınız? 🍏🥗 Taze semizotunun çıtır çıtır dokusu, yeşil elmanın tatlı ekşi lezzeti
Devamını Oku
Börülceli Semizotu Salatası Tarifi
Yazın getirdiği yoğun tempoda sağlıklı ve hızlı bir alternatif arıyorsanız, bu salata tam size göre! Haşlanmış kuru börülcenin doyuruculuğu, semizotu
Devamını Oku
Fırında Çökelekli Biber Dolması
Bu biber dolmasında pirinç ya da bulgur yok desem! 😍🫑 Biber dolması, Türk mutfağının klasiklerinden biri. En çok da etlisi
Devamını Oku