Dolaptaki pilavı ziyan etmiyor; lokum gibi tam ölçülü bir kadınbudu köfteye dönüştürüyoruz!
Ölçüler ve tüm detaylarını yazdım! İzlerken kaydetmeyi ve akşama ne pişireceğini düşünen arkadaşlarına göndermeyi unutma.
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. Kıyma
- 1 adet orta boy soğanın rendesi
- çeyrek demek ince kıyılmış maydanoz
- 2 su bardağı pilav
- tuz
- karabiber
- kimyon
- 1,5 su bardağı un
- 2 yumurta + 1 çay kaşığı un
- Kızartmak için sıvıyağ
Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı ikiye bölün yarısını kavurun ve soğumaya bırakın.
- Kıymaya soğanı, kavurup soğuttuğunuz kıymayı, baharatları, pilavı ve maydanozu ekleyerek yoğurun.
- Elinizde yuvarlayıp şekillendirerek iri köfteler yapın.
- Önce una bulayın sonra yumurtaya bulayın ve kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
