Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Soğuk Fermantasyon Yöntemi

Merhabalar Sevgil Dostlar, Ekşi maya maceramız bundan 8 yıl önce, sonraları adını Rıza koyacağımız mayamız ile başlamıştı. Rıza, 7,5 yıl

Devamını Oku

Karbonatlı Mayasız Ekmek

Merhabalar Sevgili Dostlar, Yoğrulmayan ekmek tarifimde elimden geldiğince pratik ekmek tarifleri paylaşmaya çalışacağımı söylemiştim. Bugüne kadar pişirdiğim en pratik ekmek

Devamını Oku