KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi
Yayın Tarihi: 02-10-2023
KFC’nin en sevilen lezzetlerinden biri olan biscuits özellikle tavuk kanatları ve lahana salatasının yanında vazgeçilmez bir atıştırmalık. Un, tereyağı, yoğurt ve kabartma tozu ile kısacak bir sürede bu tarifi hazırlayabilirsiniz.
Biscuitin lezzetlisini evde yapmak mümkün, üstelik çok da basit❤️
Yoğurtlu Lahana Salatası (Coleslaw) Tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.
Videosunu İzleyin:
Unutmadan tereyağının soğuk olmasına dikkat edin.
Sevgiler…
KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı un + toparlamak için yarım su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı tereyağı (100 gr)
- 1 su bardağı sulu yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
- Unu derin bir yoğurma kabına alın, kabartma tozu, şeker ve tuz ekleyerek karıştırın.
- Üzerine küp küp doğradığınız tereyağını ilave edip parmak uçlarınızla tereyağını ve unu kum gibi oluncaya kadar yoğurun. (tereyağını elinizin sıcağı ile eritmeden bu işlemi yapın.)
- Sonunda küçük topaklar halinde bir hamur ortaya çıktığında yarım su bardağı ayranı hamura ilave edin.
- Hamuru elinizle hızlıca karıştırıp hafifçe unladığınız tezgaha alın. Hamurun sağından ve solundan sıkıştırarak ortada toplayın.
- Yine hızlıca 5-6 kez yoğurup unladığınız tezgahta merdane yardımıyla 2-3 cm kalınlığında açın.
- İnce ağızlı bir bardak ya da çember bir kalıp yardımıyla daireler kesip fırın tepsisine alın. Fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün.
- 220 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
