Pırasayı bir de böyle deneyin, fikriniz tamamen değişecek.
Soğanı kavurup pırasayıekliyoruz. Salçanın kokusu çıkınca pirinci ilave edip sıcak suyunu veriyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekince ortaya kaşık kaşık yenen nefis bir dible çıkıyor.
Üzerine biraz limon, yanında yoğurt… tam bir ev yemeği şöleni.
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Havuçlu Pırasa Diblesi Tarifi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 sap pırasa
- 2 orta boy havuç
- Yarım küçük soğan
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Sıcak su
Havuçlu Pırasa Diblesi Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayın. Pırasaları iyice yıkayıp yeşil yapraklarıyla birlikte ince ince doğrayın. Havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
- Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın. Önce soğanı kavurun. Ardından pırasaları ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edin.
- Havuçları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Pirinci ekleyip karıştırın. Yemeğin hizasına gelecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağı kapalı şekilde, suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Limonla servis yapın.
