Ramazan’a sayılı günler kaldı. Sahurda “ne yapsam?” derdine son verecek bir tarifle geldim!
Yufkasız Ispanaklı Tava Böreği Karıştır, tavaya dök, kapağını kapat…
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve tam sahurluk… Tok tutar, pratik, kurtarıcı!
Videosunu İzleyin:
Kaydetmeyi unutma! Peki siz sahurda en çok ne yapıyorsunuz?
Sevgiler…
Yufkasız Ispanaklı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı doğranmış ıspanak
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 sap taze soğan
- 1–2 yemek kaşığı doğranmış kapya biber
- ½ su bardağı lor peyniri
- ½ su bardağı rendelenmiş taze kaşar
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Tavayı yağlamak için zeytinyağı
Yufkasız Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları geniş bir kaba alın, az tuz ekleyip elinizle hafifçe ovalayın.
- Üzerine ince doğranmış taze soğanı ve kapya biberi ekleyin.
- Lor peyniri, rendelenmiş kaşar, yoğurt ve yumurtaları ilave edip karıştırın.
- Son olarak unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tavayı zeytinyağıyla yağlayın, harcı tavaya eşit şekilde yayın.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Altı kızarınca dikkatlice çevirip diğer yüzünü de pişirin.
- Dilimleyerek sıcak servis edin.
