İlkbaharın en taze lezzetlerinden Zeytinyağlı Yaprak Bezelye 🌱
Bezelyeleri taze fasulye gibi ayıklayıp, zeytinyağı, havuç, kapya biber ve domatesle ağır ağır pişiriyoruz.
Soğudukça lezzeti oturan, hafif ve tam mevsimlik bir zeytinyağlı oluyor.
Tarifimi kaydetmeyi ve paylaşmayı unutmayın🫛❤️
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Zeytinyağlı Yaprak Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. sultani bezelye
- 2 adet orta boy havuç
- 1 iri soğan
- 2 iri diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz
- 1 su bardağı su
Zeytinyağlı Yaprak Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bezelyeleri fasülye ayıklar gibi ayıklayın.
- Havuçları boyuna bölün verev doğrayın. Soğan, sarımsak, kapya ve domatesi yemeklik doğrayın.
- Soğanı zeytinyağında kavurun. Havuç, kapya ve sarımsağı da ekleyip kavurun.
- Bezelyeleri, domatesi, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Suyunu da ekleyip bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- İsteğe göre bezelyeler pişince kıymış dereotu serpin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın ve servis yapın.
Bir yanıt yazın