Dışı çıtır, içi yumuşacık… Bamyayı sevdiren tarif burada! 😍
Bugüne kadar bir çok farklı tarif hazırladık ama bu en nefislerinden biri.
Kaydet, paylaş ve belki de bamya sevmeyene bile sevdirir! 🥄🍅
Sofrana yazın taptaze tadını taşı! 💛
Videosunu İzleyin:
Sevgiler..
Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr iri bamya
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- 3 adet yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
- Kızartma için sıvı yağ
Domates Sos:
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Servisi için:
- Süzme yoğurt
Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bamyaları yıkayın, varsa saçaklarını alın. Kurulayın ve kenara alın.
- Domates sos için tüm malzemeyi karıştırarak pişirin. Sos yoğunlaşınca ocaktan alın.
- Yumurtaları çırpın, bamyaları bulayacağınız un karışımına tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın.
- Bamyaları önce yumurtaya, sonra un karışımına bulayarak kızgın yağda kızartın.
- Yoğurt yaydığınız servis tabağına alın, üstüne domates sos dökerek servis yapın.
