<- Oy verİlk defa 10 yıl önce mutfaksirlari.com’ da paylaştığım bu tarif, hâlâ aynı mutluluğu veriyor…
Tereyağı, elma ve tarçın birleşince mutfak sıcacık oluyor.
Her lokmasında o tanıdık lezzet — tam ev kurabiyesi! 💛
Kaydetmeyi ve denediğinde paylaşmayı unutma 🍋
Videosunu İzleyin:
Elmalı Turta sevenler için burada nefis bir tarifim var.
Sevgiler…
Elmalı Limonluk Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı tereyağı (70 gr)
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ (65 gr)
- yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
- 2,5 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
Elmalı Harcı için:
- 2 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- tarçın (1 tatlı kaşığı kadar)
- kıyılmış ceviz içi
Elmalı Limonluk Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeleyip toz şeker ve tarçınla suyunu çekinceye kadar kavurun.
- Soğuması için bir kaba alın ve kıyılmış ceviz ekleyerek karıştırın.
- Yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu, tereyağı ve sıvı yağı yoğurma kabına alın.
- 2 su bardağı unu ilave edip yoğurmaya başlayın, kalan unu azar azar ekleyin.
- Ele yapışmayacak kıvama gelince tezgaha alın ve 1 dakika daha yoğurun.
- Hamurdan bir parça alarak baş parmağınızla yarım santimden biraz daha ince açın ve limonluğun şeklini almasını sağlayın.
- İçine soğuttuğunuz elmalı harçtan koyun, hamurdan bir parça daha koparıp kurabiyenin üstünü boşluk kalmayacak şekilde kapatın.
- Kurabiyeyi streçle limonluktan alın.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuyup sertleşmesi için 10 dakika kadar dinlendirin. Pudra şekeri serperek servis yapın.
