Dışı çıtır, içi bol kıymalı 😍
Fırında lavaş böreğiyle pratik ama çok lezzetli bir sofra.
Kaydetmeyi, paylaşmayı ve ilk fırsatta denemeyi unutma 🤍
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Fırında Lavaş Böreği (Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 g kıyma
- 3 adet büyük boy lavaş
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kaşar peyniri rendesi
Fırında Lavaş Böreği (Kıymalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya zeytinyağını alın ve kızdırın. Yemeklik doğradığınız soğanı ve biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın. Ocağı kapatın.
- Lavaşları sudan hızlıca geçirip yumuşatın ve her birini iki eşit parçaya bölün.
- İç harçtan alıp lavaşın ortasına koyun. İsterseniz bir tutam kaşar peyniri ekleyin.
- Lavaşı üçgen şeklinde katlayarak kapatın.
- Üzerine isteğe bağlı olarak biraz sulandırılmış salça sürüp kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
