Evdeki malzemeye göre ara!
Kıymalı Siron nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 25 dk, etli siron, kıymalı siron, pratik siron tarifi, siron, siron nasıl yapılır, siron nedir, sırın, ziron, Etli Yemekler

Kıymalı Siron

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 3 oy 3,67/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 15 dk
3 3.67 5 1

Merhabalar evgili Dostlar,

İftara kısa bir süre kala hazırlayabileceğiniz en pratik tarifleden biri de siron. Tüm Türkiye’de bir çok geleneksel tarif gibi farklı isimlerle anılıyor. Ziron, Sırın, Silor gibi çeşitli isimleri var. İsimleri gibi tarifin hazırlanışı da çeşit çeşit. Kimileri sade yoğurtlu, kimleri tavuklu ve bazıları da benim gibi kıymalı hazırlıyor.

25 dk

Evde kendi yufkasını açanlar azaltıkca hazır yufka ile yapan da çok olmuş. Sonraları hazır dilimlenmiş ve fırınlanmış olara da satılmaya başlanmış. Yufkacılarda ya da pazarlarda kolaylıkla bulabileceğiniz bu yufkalardan gerçekten çok lezzetli bir tarif çıkıyor ortaya.

Misal sürekli alışveriş yaptığım ve sironu evde hazırlayıp pazarda satan teyze sade ayranlı yapıyormuş. Tabi konu iftar olunca insan biraz daha yoğun bir lezzet istiyor. Bu nedenle siz evde haşlayacağınız tavuk ya da kavuracağınız kıyma ile kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Diyelim bulamadınınız hazırını yufkayı sarın, dilimleyin ve yağlayıp fırında kızartın. Sonrasında et suyu ile ıslatıp servis yapın.

Evde kediniz yapabileceğiniz ve hazır bulundurabileceğiniz et suyu tariflerini de daha önce paylaşmıştım. Linklerden ulaşabilirsiniz.

Evde et suyu nasıl yapılır?
Evde tavuk suyu nasıl yapılır?

Sevgiler…

Kıymalı Siron Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır fırınlanmış siron
  • 4 su bardağı et suyu
  • tuz

Kıymalı Harcı için:

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım su bardağı su
  • tuz
  • karabiber

Servisi için:

  • sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:

  1. Sironları fırına girebilecek bir borcam ya da kap içine yan yana dizin.
  2. Kıymalı harç için yemeklik doğradığınız soğanı 1 yemek kaşığı tereyağı ile orta boy bir tencerede pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Kavurduğunuz soğanlara kıymayı ilave edin ve suyunu salıncaya kadar kavurun.
  4. Tencereye salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyerek suyunu çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
  5. Bir kap içine dizdiğiniz sironlara sıcak et suyunu kepçe ile ilave edin. Suyunu çekmeye başladığında 180 derece önceden ısıttığınız fırına alın ve 5-10 dakika kadar pişirin.
  6. Fırından çıkan sironların üstüne sarımsaklı yoğurdu bir kaşık yardımıyla yayın.
  7. Üstüne kıymalı harcı dökün ve isteğe göre biraz maydanoz ekleyerek servis yapın.

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Videolu Tarif
Evde mayonez nasıl yapılır?

Evde mayonez nasıl yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Domates Sosta Kahvaltılık Hellim Peyniri

Domates Sosta Kahvaltılık Hellim Peyniri

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Acukalı Tavuk

Fırında Acukalı Tavuk

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

Videolu Tarif
Antrikot Nasıl Pişirilir?

Antrikot Nasıl Pişirilir?

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Kıymalı Taze Fasülye

Düdüklüde Kıymalı Taze Fasülye

Kozalak Çikolata

Kozalak Çikolata

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Taze Baklalı Enginar

Zeytinyağlı Taze Baklalı Enginar

Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)

Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)

Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget

Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget

Nişastalı Ebruli Kek

Nişastalı Ebruli Kek

5 Yıldızlı Tarif
Pancarlı Tuzlu Muffin

Pancarlı Tuzlu Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver

Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver

Videolu Tarif
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç 

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç 

5 Yıldızlı Tarif
Karamelize Ananaslı Yeşil Salata

Karamelize Ananaslı Yeşil Salata

Damla Çikolatalı Dondurma Kurabiye

Damla Çikolatalı Dondurma Kurabiye

Videolu Tarif
Yer Elması Cipsleri

Yer Elması Cipsleri

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Karadut Muhallebili Pratik Kuplar

Karadut Muhallebili Pratik Kuplar

Fırında Havuç Kızartması

Fırında Havuç Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Çilek Kompostosu

Çilek Kompostosu

Ev Yapımı Et Suyu & Kemik Suyu

Ev Yapımı Et Suyu & Kemik Suyu

Ayvalı Kereviz Mezesi

Ayvalı Kereviz Mezesi

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

Dut Reçeli (Beyaz Dut)

Dut Reçeli (Beyaz Dut)

Videolu Tarif
Kurutulmuş Domatesli Cevizli Kelebek Makarna

Kurutulmuş Domatesli Cevizli Kelebek Makarna

Gül Çayı

Gül Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Trabzon Hurmalı Mozaik Kek

Trabzon Hurmalı Mozaik Kek

Videolu Tarif
Patates Graten

Patates Graten

5 Yıldızlı Tarif
Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Sebzeli Fettuchine

Sebzeli Fettuchine

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Patates Kasesinde Fırınlanmış Yumurta

Patates Kasesinde Fırınlanmış Yumurta

Yumurta Dolması

Yumurta Dolması

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın