Karpuz Frozen

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ağustos sıcaklarına basit, lezzetli ve ferahlatıcı bir tarifim var :) Bu sıcaklarda insanın aklı sürekli meyveli ve buz gibi tatlarda oluyor. Pratik Şeftalili Yoğurt Dondurmasından sonra bu tarifimi de beğeneceğinize eminim.

Birçok meyveden hatta sebzeden kolaylıkla frozen yapabilirsiniz. Mantık çok basit; buzdolabında soğutulmuş meyve, buz ve isteğe göre limon suyu, toz şeker ya da bal gibi tatlandırıcıların karışımı.

İstediğiniz miktarda meyve ve buzu blenderdan geçimeniz yeterli. Tabi eğer blenderınıza güvenmiyorsanız ihtiyacınız olan kırık buz. Kırık buz için uygun fiyata manuel kullanabileceğiniz makineler var ama herkesin evinde olmasına imkan yok.

Bu nedenle buzluktan aldığınız buzları bir poşete koyduktan sonra poşetin üstüne havlu örtüp sert bir cisimle vurarak kırabilirsiniz. Misal havaneli ya da merdane ile olabilir.

Bu arada meyveyi dondurup hazırlarsanız bence çok tatsız oluyor. Bu nedenle taze meyve ve buz şeklinde denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Karpuz Frozen Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük dilim karpuz (1 yemek tabağı dolusu)
• 7-8 adet buz küpü (1 kase)
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe göre 1 yemek kaşığı toz şeker)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• isteğe göre 8-10 yaprak taze nane

Yapılışı:

1. Karpuz dilimlerindeki çekirdekleri temizleyin ve blenderın haznesine alın.
2. Üstüne buz küplerini, limon suyu, bal ve nane yapraklarını ilave edin.
3. Blenderı kısa aralıklarla sık sık çalıştırın ve tüm buzun karpuz ile birlikte homojen bir karışım olmasını sağlayın.
4. Bardaklara bölüştürerek soğuk servis yapın.