Yeni yıl yaklaşırken, meze severler için efsane bir tarifim var 😍
Kurutulmuş domates, kuru biber, ceviz ve nar ekşisi ile tadına doyulmaz bir meze hazırlayacağız❤️
Çok pratik şekilde hazırlayabileceğiniz birbirinden pratik kuru domatesli tarifi ekliyorum. Linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Kuru Domates Mezesi (Dilim Domatesten)
Kuru Domatesli Top Peynir Marine Tarifi
Kuru Domatesli Cevizli Kahvaltılık Sos Tarifi
Fırında Kuru Domatesli Zeytinli Beyaz Peynir
Sevgiler…
Bezirgani Tarifi İçin Malzemeler
- 100 g kırmızı kuru biber
- 100 g kurutulmuş domates
- 1 küçük kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz
- Kimyon
Bezirgani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri ve domatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Süzülen biber ve domates doğrayın.
- Soğanı zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Doğradığınız kuru domates ve biberi de ekleyerek kavurun.
- Zeytinyağı, kimyon, tuz ve sarımsak ekleyerek kavurun. Nar ekşisi de ekleyip 1-2 tur çevirin.
- Ceviz, kıyılmış maydanoz ve biraz daha Yudum Egemden Şef Gibi Yumuşak Sızma Zeytinyağı ekleyerek servis yapın.
