Fırında Çökelekli Biber Dolması
Bu biber dolmasında pirinç ya da bulgur yok desem! 😍🫑 Biber dolması, Türk mutfağının klasiklerinden biri. En çok da etlisi
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Semizotlu Mısırlı Kuru Cacık
Bahçeden topladığım yabani semizotu, salatalık ve mevsimin en güzellerinden taze taze haşlanmış süt mısırıyla hem göze hem de damağa hitap
Devamını Oku
Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki
Arkadaşlarımızı karşılamak için şöyle tam tadında bir hoşgeldiniz sofrası hazırlamak istedim. Hikayelere gelen yorumlarda tarifler istenince tek tek tarifleri #mutfaksırlarısofrası etiketiyle paylaşmaya
Devamını Oku
Kuru Domatesli Top Peynir Marine Tarifi
Sabah keyfinize biraz lezzet katmaya ne dersiniz? 🧀🌿 Klasik peynirin ötesinde kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak kuru domatesli peynir marine tarifimle
Devamını Oku
Közlenmiş Çeri Domates ve Beyaz Peynirli Ferah Dip
Yazın tazeliğini ve enerjisini sofralarınıza taşıyan bu enfes tarif, aromatik reyhanın ferahlığını, közlenmiş çeri domateslerin hafif tütsülenmiş tadını ve sosunun
Devamını Oku
Çingene Pilavı – Çökelek Salatası
Muğla sofralarının en sevilen mezelerinden biri… Kahvaltıda tadına doyum olmaz… İçinde ne pirinç ne de bulgur var ama adı Çingene
Devamını Oku
Taze İç Bakla Favası
Bir bahar şenliği düzenleyecek olsam başrolü taze iç bakla favasına verirdim. Bu sene çok bakla tarifi yaptım ama en lezzetlisini
Devamını Oku
Fırında Çıtır Patates Salatası
Son günlerin viral tariflerinden biri benimde radarıma girmeyi başardı. Bende baharın bana verdiği yetkiye dayanarak bolca taze patates ve yeşillik
Devamını Oku
İç Bakla Salatası Tarifi
Canım bahar, seni ne kadar seviyoruz bir bilesen 😍 Bugün mevsimi kısa ama tadına doyulmaz bir tarifle karşındayım: Taze İç
Devamını Oku
Ekşili Yaprak Bezelye
Sultani bezelye diğer adıyla yaprak bezelyeyi bu sene çok sık pişirme fırsatım oldu. Zeytinyağlısı, bahar pilavı derken birde ister salata
Devamını Oku
Yeşil Mercimek Piyazı
Bazı tariflerin asıl büyüsü, basitliğinde ve sadeliğindedir. Yeşil mercimek piyazı da kesinlikle öyle bir tarif. Mercimeğin doyurucu tadı, taze yeşilliklerin
Devamını Oku