Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi 💜
Rengiyle sofraya neşe katan, hem ferah hem pratik bir meze!
Lahanayı biraz kavur, yoğurtla buluştur, cevizle taçlandır…
5 dakikada hazır!
Videosunu İzleyin:
Mor Lahana Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy kırmızı lahananın yarısı
- 1 iri diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Servis için: isteğe göre ceviz içi ve nar taneleri
Mor Lahana Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı ince ince kıyın, biraz tuz ekleyin ve zeytinyağında hafifçe kavurun.
- Lahana soğurken bir kapta sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.
- Soğuyan lahanayı yoğurt karışımına ekleyip harmanlayın.
- Servis tabağına alın, üzerini isteğe göre ceviz içi ve nar taneleriyle süsleyin.