Haluj Böreği (Yağ Haluju)

Merhabalar Sevgili Dostlar, Sonunda dün gece yuvaya döndük :) 1 haftada çok şey birikti. Hal böyle olunca bekleyen hızlıca toparlamam

Devamını Oku

Karalahana Çorbası

Merhabalar Sevgili Dostlar, Havaların ani değişimleri ve etrafımdaki neredeyse herkesin hasta olması nedeniyle şifa gibi bir çorba hazırladım. Karalahana çorbasını

Devamını Oku

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, İçli köfte sevmeyen tanıdığım olmadı hiç dersem yalan söylemiş olmam :) Belki haşlama içli köfte ve kızarmış

Devamını Oku

Etli Kuru Biber Dolması

Merhabalar Sevgili Dostlar, Antep sonrası bekleyen kuru biber dolması tarifimi paylaşmadan olmazdı :) Aslına bakarsanız bu tarifte kullandığımız biberler Antep’den

Devamını Oku

Fırında Kaşarlı Kanlıca Mantarı

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün 2-3 hafta önce Bolu Göynük’de ilk defa tattığım kaşarlı kanlıca mantarını evde denemeye karar verdim. Pazarda

Devamını Oku