Evdeki malzemeye göre ara!
Et Tirit Tarifi nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 90 dk, bayat ekmekleri değerlendirmek, et tirit, et tirit nasıl yapılır, etli yemekler, lezzetli et yemekleri, tirit tarifi, Etli Yemekler

Et Tirit Tarifi

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 5,00/5)
Porsiyon: 5 Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 75 dk
4 5 5 1

Tiritin lezzeti için en önemli şey etin kalitesine bağlıdır. Kuşbaşı dana eti kullanacaksanız, az yağlı ve yumuşak kısımlarını tercih edin.

Eti lezzetlendirmek için tuz, karabiber ve pul biber gibi temel baharatları kullanabilirsiniz. Ancak damak zevkinize göre kekik, kimyon gibi ek baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Baharatları eklerken aşırıya kaçmamak önemlidir; etin ve diğer malzemelerin doğal lezzetlerini bastırmamalıdır.

90 dk

Tiritin lezzetini artırmak için mutlaka et suyu kullanın. Et suyu, yemeğe derinlik ve zenginlik katar. Et suyunuz yoksa kemik suyu da kullanabilirsiniz.

Bayat ekmek kullanmak en iyisidir; taze ekmekler ıslandığında hamurlaşabilir.

Ekmekleri kızartırken, yağın her yerine eşit şekilde dağılmasına dikkat edin. Bu, ekmeklerin çıtır olmasını sağlar.

Tiriti pişirdikten sonra hemen servis yapmadan önce birkaç 1-2 dakika dinlendirin. Bu, lezzetlerin birbirine karışmasını sağlar.

Sevgiler…

Et Tirit Tarifi Tarifi İçin Malzemeler

  • 800 gram dana eti
  • 200 gram kemikli dana eti
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5-6 adet tane karabiber
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • 2 adet bayat pide ya da ekmek
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Kekik

Sosu için:

  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • tuz
  • karabiber
  • 1,5 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Eti düdüklü tencereye alın, üstüne 1 adet soğan, defne yaprağı, karabiber tanelerini ve tuzu ilave edin. Üstünü geçecek kadar su ekleyerek 1 saat 15 dakika kadar düdüklüde pişirin.
  2. Etler pişerken pideleri doğrayın, bir fırın tepsisine alıp kızarıncaya kadar fırınlayın.
  3. Sosu için salçayı yağda kavurun. Tuz ve karabiber ekleyerek biraz su ekleyin ve kıvam alınca ocaktan alın.
  4. Etleri süzün ve didikleyin. Kızaran ekmekleri servis tabağına alın. Üzerine et suyundan gezdirip pideleri ıslatın.
  5. Çırpılmış yoğurdu gezidirin.
  6. Etleri yoğurdun üzerine ekleyin. En son sosu gezdirip maydanozla süsleyin ve servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Videolu Tarif
Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Keşkül

Keşkül

Peynirli Pratik Lokmalar

Peynirli Pratik Lokmalar

Evde Somun Ekmek Nasıl Yapılır?

Evde Somun Ekmek Nasıl Yapılır?

Rumesco Sos

Rumesco Sos

Havuçlu Kabak Salatası

Havuçlu Kabak Salatası

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası

Videolu Tarif
Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Pikan Cevizli Mini Kekler

Pikan Cevizli Mini Kekler

5 Yıldızlı Tarif
Şeftalili Trifle

Şeftalili Trifle

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı

Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı

Köstebek Pasta (Porsiyonluk)

Köstebek Pasta (Porsiyonluk)

Çupra Tava

Çupra Tava

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Mercimek Favası

Kırmızı Mercimek Favası

Ev Yapımı Vanilyalı Şeker

Ev Yapımı Vanilyalı Şeker

Corn Dog Tarifi (Kaşar Peynirli)

Corn Dog Tarifi (Kaşar Peynirli)

Otlu Peynirli Sigara Böreği

Otlu Peynirli Sigara Böreği

Videolu Tarif
Mozzarella Paneli Yeşil Salata

Mozzarella Paneli Yeşil Salata

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Panna Cotta

Panna Cotta

5 Yıldızlı Tarif
Enginarlı Tulum Peynirli Börek

Enginarlı Tulum Peynirli Börek

Hindistan Cevizli Kavun Tatlısı

Hindistan Cevizli Kavun Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Meyveli Kek

Kırmızı Meyveli Kek

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Ispanak Sote

Kremalı Ispanak Sote

Ev Yapımı Kahveli Puding

Ev Yapımı Kahveli Puding

Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata

Meyveli Sürpriz Tart

Meyveli Sürpriz Tart

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Nacho (Kıyma Soslu Cips)

Nacho (Kıyma Soslu Cips)

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Yoğurtlu Dip Sos

Yoğurtlu Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
Pumpkin Spice Latte – Bal kabağı Baharatlı Kahve

Pumpkin Spice Latte – Bal kabağı Baharatlı Kahve

Hamur Kızartması – Pişi

Hamur Kızartması – Pişi

Videolu Tarif
Evde Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Patates Cipsi

Evde Patates Cipsi

Kakaolu Bisküvi Topları

Kakaolu Bisküvi Topları

5 Yıldızlı Tarif
Chia Puding (Yoğurtlu)

Chia Puding (Yoğurtlu)

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın