Tel Sehriyeli Tavuk Suyu Çorba nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası..."> Turkish Cuisine çorba tarifi, grip ilacı çorba, şifa çorbası, tavuk çorbası, tavuk sulu şehriye çorbası, tavuk suyuna çorba, tel şehriyeli tavuk suyu çorbası,

Tel Sehriyeli Tavuk Suyu Çorba

Porsiyon: 4 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 15 dk
Yayın Tarihi:
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 8 oy 5,00/5)
8 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Babamın en sık yaptığı ve en sevdiği tariflerden biridir tavuk suyuna tel şehriye çorbası. Bizim evde genellikle terbiyeli yapılır ama onun tarifi çok pratik ve leziz. Hatta o bir de patates ekliyor ama ben şehriye ve un yeterince kıvam verdiği için eklemedim.

Tavuğum bütünse düdüklüde haşlıyorum. 1 saat kadar piştikten sonra hem suyu hem de eti harika oluyor. Etin bir kısmını özellikle göğüs kısmını çorba için didikleyip kullanıyorum. Kalanını da genellikle pilav üstü yapıyorum.

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Beni takip etmeyi unutmayın :)

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 türk kahvesi fincanı tel şehriye
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 orta boy soğanın yarısı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kasesi didiklenmiş tavuk
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz

Yapılışı:
  1. Havucu rendeleyin, sarımsak ve yemeklik doğradığınız yarım soğan ile birlikte tencereye alın.
  2. Orta ateşte yumuşayıp iyice rengini verinceye kadar kavurun.
  3. Unu da ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  4. Tencereye suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın.
  5. Tavuk suyu, didiklenmiş tavuk eti ve şehriyeleri ekleyip karıştırın.
  6. Şehriyeler pişip çorba kıvam alıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
  7. İsteğe göre baharatlarla ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir