Pirinçli Domates Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Domates çorbası milletçe en sevdiğim çorbalardan biri :) Fırınlamış domates çorbası da benim en sevilen çorba tariflerimden…
Devamını Oku
Çorbalar
Soğan Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun yıllar önce farklı bir soğan çorbası tarifi hazırlamıştım. Bu tarifi de tam ramazan öncesi sizlerle paylaşmak
Devamını Oku
Arpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, İstanbul’da kar beklentisi sofralardaki çorba isteğini arttırmaya başladı. Bende bu sefer sevdiğim iki farklı çorbanın ortaya karışık
Devamını Oku
Bezelyeli Brokoli Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Havaların soğumasıyla sofralarda çorba aramaya başladık. Ben bu ara elimden geldiğince tüketmeye çalışıyorum gerçi. Özellikle öğle yemeklerimi
Devamını Oku
Nohutlu Isırgan Otu Çorbası
Merhabalar Sevgil Dostlar, Isırgan Otunu daha önce farklı tariflerde de denemiştim. Bu tarifi baharda Alaçatı’da Figen ablanın göz bebeği Viento
Devamını Oku
Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Salatalar çorbalar derken bu Ramazan’da yoğun bir hazırlık sürecini geride bırakıyorum Mutfak Sırları olarak. Bu yıl geçen
Devamını Oku
Brokoli Çorbası (Havuçlu – Pırasalı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha önce hazırladığım kremalı brokoli çorbası çok sevilmişti. Bu sefer içinde kış sebzeleri olan farklı bir tarif
Devamını Oku
Tavuklu Yayla Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, İstanbul yine karlı… Soğuğu da baya bir keskin bugün. Şifayı kapmış olduğumuz için çareyi bolca çorba tüketmekte
Devamını Oku
Terbiyeli Ispanak Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun bir tatilin ardından sonunda döndük :) Benim için inanılmaz keyifli ve aksiyonlu geçti. Çocukluğumdan bu yana
Devamını Oku
Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Balkabağı çorbası dendiğinde ilk başta kulağa yabancı geliyor. Şu bizim tatlılarda kullandığımız turuncu balkabağı mı? Yok canım
Devamını Oku
Mercimek Çorbası (Patatesli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış demek çorba demek, soğukta içinizi ısıtacak yegane yemeklerden biri evde hazırladığınız mis gibi çorbalar. Öyle ki
Devamını Oku