Sütlü Brokoli Çorbası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk çorba tarifi, kolay çorbalar, mutfak sırları brokoli çorbası, pratik çorba tarifleri, sütlü brokoli çorbası, Çorbalar

Sütlü Brokoli Çorbası

Yayın Tarihi: 22-01-2022
4 5 5 1

Brokoli çorbasını, bu son bahar ellerimizle diktiğimiz brokoliden yapacaktım ama öyle çabuk çiçeğe durmuşki yetişemedim. Buzdolabının değişmez sakinlerinden biri olması işi kurtardı. Dolaptaki brokoliyle hemen eski bir tarifimi toparlayıp yeniden pişirdim ve çiçeklenen brokoliyi de çorbamın fotoğrafında kullanmaya karar verdim.

sütlü brokoli çorbası

Bu karede gördüğünüz sarı çiçekler brokolinin çiçekleri ☺️ Kızımın en sevdiği tariflerden biridir, un yerine yulaf unu kullandığım bir tarifime de çorbalar kategorisinden ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kök brokoli (250 gr)
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • tuz
  • karabiber

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç, soğan ve patatesi soyup yemeklik doğrayın. Brokoliyi yıkayıp parçalara ayırın. Sarımsağı soyun ve bıçak yardımıyla hafifçe ezin.
  2. Zeytinyağını tencereye alın, soğanı kavurun, sırayla havuç, patates, brokoli ve sarımsağı tencereye ilave edip 2-3 dakika soteleyin.
  3. İsteğe göre biraz et suyu, sıcak su, tuz ve karabiber ilave ederek pişirin.
  4. Yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirin. 
  5. İstediğiniz kıvama göre 1 bardağı daha sıcak süt ekleyerek 5 dakika daha pişirin., sıcak servis yapın.
Etiketler: , , , ,

Sütlü Brokoli Çorbası” için bir yorum

  • 22 Ocak 2022 tarihinde, saat 11:48
    Permalink

    Merhaba
    Bu corbayi icerken üstüne kavrulmus kabakcekirdegi ve kirmizi sogan turşusu eklemenizi tavsiye ederim.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

EN TR