Ev Yapımı Tavuk Burger

Porsiyon: 4 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk

( 4 oy 5,00/5)

Daha önce hazırladığım ev yapımı hamburger tarifimi hatırlarsınız. Tavuk burger de en az hamburger kadar lezzetli. İçine giren mantar parçaları harikalar yaratıyor.

Hamburger köftelerinde kuru baharatlar yerine taze baharatlar kullanarak evinizde gurme burgerler hazırlayabilirsiniz.

Yarın son uygulama sınavım olduğu, henüz çalışmaya başlamadığım ve evde yatmadan önce yapmam gereken dağ gibi iş olduğu için fazla uzun yazamıyorum.

İlerleyen günlerde birbirinden güzel sos tarifleriyle birlikte olacağız, şimdilik bana müsaade…

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 300 gr tavuk kıyması
  • 1 adet arpacık soğan
  • 10 adet mantar
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • tuz
  • karabiber
  • fesleğen
  • nane
  • biberiye
  • 4 dilim taze kaşar peyniri
  • 4 adet hamburger ekmeği

Yapılışı:
  1. Soğanı ve mantarları küçük  küçük doğrayın. 1 yemek kaşığı sıvıyağda hafifçe kavurun ve mantarları ekleyerek
  2. 2 dakika daha kavurun. Tuz ve biberini ekleyerek lezzetlendirin ve soğumaya bırakın.
  3. Tavuk kıymasının içine baharatları, tuzu  ve sotelediğiniz mantarı ekleyerek  yoğurun. 4 köfte hazırlayın.
  4. Köfteleri ızgarada ya da yağsız teflon tavada önlü arkalı kızartın. Ekmekleri n arasına ketçap ve mayonez sürerek köfteleri ve peynir dilimlerini yerleştirerek servis yapın.
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Ev Yapımı Tavuk Burger” için 7 yorum

  • 17 Aralık 2012 tarihinde, saat 22:14
    Permalink

    Merhabalar , ben Ingiltere’den yaziyorum. Tarifinizi denedim. Mukemmel oldu. Esimle beraber afiyetle yedik. Cok tesekkurler…

    Yanıtla
  • 17 Mart 2012 tarihinde, saat 22:56
    Permalink

    evet çok güzel mutlak yapacağım.teşekkürlerimle.saygılar.

    Yanıtla
  • 21 Eylül 2011 tarihinde, saat 21:26
    Permalink

    Yarın deneyeceğim ah bir de Arby’s in burgerlerindeki et ve muhteşem patateslerinden yapabilsek ne kadar güzel olurdu!!

    Yanıtla
  • 21 Eylül 2011 tarihinde, saat 14:57
    Permalink

    Mantarlı tavuk burger .MMMM eminim güzel olmuştur. Ellerine sağlık.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir