Sütlü İrmik Pastası
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Havalar bir sıcak bir soğuk, bugün uzun bir aradan sonra havanın güzelliğini de fırsat bilerek arkadaşlarımızla buluştuk. Açıkçası çok iyi geldi. Pandemi arka arkaya gelen ve günden güne bizi yıpratan üzüntülerden sonra biraz soluklanmış olduk.
Bu irmik tatlısı çok ama çok eski bir tarifim, mutfaksirlarina baktım da 12 yıl önce yayınlamışım ☺️ O zaman şu burçak biskuviler var ya onlardan kullanmışım. Şimdi elimde kedidili vardı o daha çok yakıştı. Bildiğiniz pasta lezzetinde bir tatlı oldu.
Biliyorsunuz 1 paket kedidili biskuviden iki ayrı ambalajlanmış biskuvi çıkıyor. Benim tarifte 1 tanesi yetti ve lezzetini yeteri kadar verdi. Siz isterseniz iki paketi de kullanabilirsiniz ama tektek daha güzel benden söylemesi ☺️💕
Sütlü İrmik Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kedidili bisküvi
- Nar taneleri, toz fıstık, artan bisküvilerin kırıntısı
Yapılışı:
1. Tencereye sütü, şekeri ve irmiği ekleyip ocağı açın.
2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
3. Kaynayan tatlınızı (küçük baloncuklar çıkaracak) ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ve tereyağını ekleyerek hızlıca karıştırın.
4. Kedidili bisküvileri kare borcama dizin.
5. Üstüne sütlü irmik tatlısı dökün, biraz ılınınca buzdolabına alın ve bir saat dinlendirin.
6. Üstünü süslediğiniz tatlıyı dilimleyerek servis yapın.
