Evdeki malzemeye göre ara!
Kırmızı Meyveli Kek nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk ahududulu kek, anne keki, böğürtlenli kek, çilekli kek, kek tarifleri, kırmızı meyveli kek nasıl yapılır, kırmızı meyveli tarifler, pasta tadında kek, pratik kekler, Kekler-Muffinler

Kırmızı Meyveli Kek

Yayın Tarihi: 02-09-2017
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu bayram herkes bizim yazlıkta buluştu. Aile büyükleri de gelince oldukça kalabalık olduk. İlk gün ve ikinci gün işleri bitirince millet denize kaçtı. Bende onlar gelmeden şöyle bayrama yakışan renkli ve lezzetli bir kek yapmaya karar verdim.

ahududulu kek
Bildiğiniz gibi bu yıl çokça reçel yaptım. Çilek, böğürtlen, ahududu derken bu reçellerden artan fazladan meyveleri de tatlılara katmak ya da süslemek için dondurucuya atmıştım. Dondurucuda da yer açmak gerektiği için meyveleri çıkardım, en temel kek tarifiyle anne işi bir kek hazırladım.

Yazlığa gelirken yanımda getirdiğim frambuazlı ve çikolatalı küvertürleri kullanınca oldukça kokoş oldu :) Doğruyu söylemek gerekirde pasta kadar lezzetli.

Tek sıkıntı buraya aldığım kıytırık fırının zaman ayarlamasını düzgün yapmaması, bu nedenle tam olarak süre veremiyorum. Aslına bakarsanız kek hamuru kuru çıkıncaya kadar pişirdim. Yani kek kabarıp batırdığınız bıçak kuru çıktığında işlem tamam.

Kullandığım kek malzemeleri oda sıcaklığındaydı ama meyvelerin çözülmesini beklemedim. Keki çırptım kek hamuru hazırlanırken yarı çözülmüş meyveleri de içine katıp karıştırdım. Hiç bir çökme olmadı.

Bu keki hazırlarken üstüne eritilmiş çikolata dökmeyecekseniz damak tadınıza göre şeker miktarını 1,5 su bardağına kadar çıkarabilirsiniz. Ekşi meyveler kullandığınız için şeker miktarı arttırılarak dengelenebilir.

Hazırladığınız tariflerimi benimle instagram üzerinden paylaşırsanız, hikayem kısmında da sizin adınızla paylaşmayı çok isterim.

Sevgiler…

Kırmızı Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • ¾ su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı böğürtlen
  • 1 su bardağı ahududu
  • 1 su bardağı doğranmış çilek
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Üstü için:

  • 200 gr frambuazlı küvertür çikolata
  • 100 gr bitter küvertür çikolata

Yapılışı:

  1. Yumurtaları toz şeker ile birlikte şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın ve kabartın.
  2. Süt ve ayçiçek yağını ilave edin ve tekrar çırpın.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
  4. Meyveleri ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kabarıp renk alana kadar pişirin. Fırından çıkartıp bir tel üstünde oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin.
  6. Erittiğiniz çikolataları kekin üstüne dökün. İsteğe göre file antep fıstığı ve kırmızı meyvelerle süsleyerek servis yapın.

 

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Soğanlı Hindibalı Omlet

Soğanlı Hindibalı Omlet

5 Yıldızlı Tarif
Frappe (Soğuk Kahve)

Frappe (Soğuk Kahve)

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

5 Yıldızlı Tarif
Pesto Soslu Pizza

Pesto Soslu Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

Fırın Poşetinde Tavuk But

Fırın Poşetinde Tavuk But

Izgara Levrek

Izgara Levrek

5 Yıldızlı Tarif
Haşlanmış Yumurta ile Kakaolu Puding

Haşlanmış Yumurta ile Kakaolu Puding

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

5 Yıldızlı Tarif
Tellice Mantarı Kavurması

Tellice Mantarı Kavurması

Videolu Tarif
Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Videolu Tarif
Fırında Bütün Karnabahar

Fırında Bütün Karnabahar

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Bezelyeli Mantarlı Sulu Köfte

Bezelyeli Mantarlı Sulu Köfte

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri

5 Yıldızlı Tarif
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Scone – Kuru Meyveli Dilim Çörek

Scone – Kuru Meyveli Dilim Çörek

5 Yıldızlı Tarif
Gelincik Şerbeti

Gelincik Şerbeti

Limonata

Limonata

Kırmızı Pancar Salatası (Cevizli Fındıklı)

Kırmızı Pancar Salatası (Cevizli Fındıklı)

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Patlıcan Tapenade

Patlıcan Tapenade

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz

Kabaklı Omlet

Kabaklı Omlet

Videolu Tarif
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Zeytinyağlı İç Bakla

Zeytinyağlı İç Bakla

Üzüm Kompostosu

Üzüm Kompostosu

Videolu Tarif
Baklava Yufkasında Fıstıklı Kadayıf

Baklava Yufkasında Fıstıklı Kadayıf

5 Yıldızlı Tarif
Füme Hindili Salata

Füme Hindili Salata

Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi

Kaşık Dökmesi (Tam Buğdaylı)

Kaşık Dökmesi (Tam Buğdaylı)

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Patatesli Yumurta

Kıymalı Patatesli Yumurta

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

Kayganak

Kayganak

Fırın Poşetinde Biftek

Fırın Poşetinde Biftek

Kurutulmuş Tarhana Kavurması

Kurutulmuş Tarhana Kavurması

Portakal Likörlü Tiramisu

Portakal Likörlü Tiramisu

5 Yıldızlı Tarif
İncir Kurabiye (Kuru İncir ve Ceviz Dolgulu)

İncir Kurabiye (Kuru İncir ve Ceviz Dolgulu)

Kurutulmuş Domates Mezesi

Kurutulmuş Domates Mezesi

Dereotlu Mahlepli Mayasız Poğaça

Dereotlu Mahlepli Mayasız Poğaça

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (1) +

Kırmızı Meyveli Kek” için bir yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Kırmızı Meyveli Kek” için bir yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın