Sosisli Rulo Milföyler

3 yıl içinde oturan ev düzenini 1 haftada yeniden kurmaya çalışmak gerçekten çok yorucu. Ne nerdeydi bunun yeri neresiydi işinin haricinde, varolduğunu çoktan unuttuğunuz bir ton ıvır zıvırla uğraşmak içlerinden eleme yapmakta cabası…

Tam artık yeter çığlıklarım yükselirken Whirlpool Mutfak Sanatları Akademisi’n den gelen davetle keyfim yerine geldi. Uzun zamandır almak istediğim “İtalyan Mutfağı” eğitimi için bizi Maslak’ta yeni açılan binalarına davet ettiler. Kurs programını incelediğimde önce deneyip sonrasında sizlere paylaşacağım birbirinde leziz tariflerin heyecanı sardı.. Bu akşam kursa gidiyorum, yarın sizlere uzun uzun anlatırım. Israrla bekleyiniz. Sevgiler…

Sosisli Rulo Milföy
Sosisli Rulo Milföy

Malzemeler:
  • 5 adet kare milföy hamuru
  • 10 adet mini sosis
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Margarin
  • İsteğe göre çörek otu

Yapılışı:

  1. Buzdolabından çıkarılan milföy hamurları çözüldükten sonra ortadan ikiye ayrılır.
  2. Her parçaya 1 adet sosis yerleştirilerek rulo şeklinde sarılır.
  3. Fırın tepsisi hafifçe margarin ile yağlanır ve hazırlanan rulolar 2 şer cm aralıklarla tepsiye dizilir.
  4. 1 adet yumurta sarısı hazırlanan milföylere sürülür, isteğe göre üzerine çörekotu serpilir.
  5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Sosisli Rulo Milföyler” için 7 yorum

  • 21 Haziran 2010 tarihinde, saat 14:47
    Permalink

    Merhabalar
    bende sık sık yapıyorum oğluma fakat sosısler çok buruşuyor.sosisleri içine hapsediyorum bu sefer de şık olmuyor ne yapabilirim.

    Yanıtla
  • 13 Ekim 2009 tarihinde, saat 18:32
    Permalink

    Evet Hülya acil durumlar için en pratik ve leziz tarif :)

    Yanıtla
  • 13 Ekim 2009 tarihinde, saat 12:25
    Permalink

    Whirlpool a bende hep gitmek istedim ama bir türlü kısmet olmadı. Böyle bir deneyim için çağırılmanız çok güzel. Kim bilir neler pişirdiniz. merakla bekliyor olacağım yazacaklarınızı.

    Yanıtla
    • 13 Ekim 2009 tarihinde, saat 18:31
      Permalink

      Teşekkürler Nilgün, daha önce de gitmiştim ama bu daha keyifli geçti :)

      Yanıtla
  • 13 Ekim 2009 tarihinde, saat 10:55
    Permalink

    hem pratik hem leziz … masaların adeta kurtarıcısı .. harika olmuşlar ellerine sağlık

    sevgiler

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest