Semizotlu Bulgur Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yazın en ferah salatası karşınızda! Semizotu ve bulgurun uyumu, hem doyurucu hem de hafif bir tabakta buluştu.
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Diken Ucu – Melocan – Kırçan Yoğurtlaması
Ülkemiz özellikle baharları tam bir ot cenneti… Yine bu otların en sevilenlerinden biriyle size nefis bir tarif hazırladım. Ege’de diken
Devamını Oku
Zeytinyağlı Havuçlu Taze İç Bakla Yemeği
Bu hafta bizim bahçedeki baklaların ömrü doldu, yerine domates fideleri geçti. Üzerlerinde kalan son baklaları tek tek ayıkladım. Büyük kısmı
Devamını Oku
Efsane Kakaolu Kek ve Kekten Dilim Pasta
Bizim evde her hafta pişen bir kek tarifim var. Öyle ki artık sadece kek değil, pandispanya olarak da kullanmaya başladım.
Devamını Oku
Mini Cookie – 1,5 Bardak Undan 100 Kurabiye
Akyaka’nın son yağmurları yağıyor, hazır evdeyken bende Nehir için atıştırmalık hazırlamaya karar verdim. İyi yapmışım çok sevdik bu minnoş kurabiyeleri.
Devamını Oku
Çiriş Otu Mücveri
Geçen hafta sizlerle Gökova Pazarı’nı ve Ege otları dosyamı paylaşmıştım, hatırlarsınız 🌿İşte o pazar gezisinden ilhamla, şimdi de çiriş otu
Devamını Oku
El Açması Otlu Milas Böreği -Tepsi Böreği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Muğla’ya taşınmanın en güzel yanlarından biri böyle güzel lezzetlerle tanışmak oldu sanırım. Bahar geldiğinde yemyeşil olan pazar
Devamını Oku
Ege Otlarını Tanıma Rehberi 1.Bölüm
İlkbaharla birlikte doğa sofrayı kurmaya başlıyor 🌿 Kimi yumurtayla kavrulur, kimi yoğurtlanır… Börek olur, meze olur, içimizi ısıtır.Ama hangisi ne
Devamını Oku
Gökova Pazarı
Baharların gelişiyle Ege’de bir sabaha uyanmak demek, portakal çiçeği kokusuyla, taptaze sebzelerle ve pazar çantanda çeşit çeşit otla eve dönmek
Devamını Oku
Katıklı Dolma
Katıklı Dolma, Doğu Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden! Bitlis’e ait olan bu nefis dolma denediğimde beni lezzetiyle gerçekten şaşırttı. Yapımı da oldukça
Devamını Oku
Kremalı Pesto Soslu Kalem Makarna
Makarnanın en lezzetli ve pratik hali ne mis gibi Ege dokunuşu yaptım. Üstelik Dondurucudaki taze iç bakla ve bezelyeyi süzdüğüm
Devamını Oku