Semizotlu Bulgur Salatası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yazın en ferah salatası karşınızda! Semizotu ve bulgurun uyumu, hem doyurucu hem de hafif bir tabakta buluştu.

Yoğurtla ayrı güzel, sade haliyle de tam bir renk cümbüşü. Mutlaka kaydedin, favori yaz tarifleriniz arasına girsin! 💚

Sizin için ayrıca sevdiğim bazı semizotu tariflerini de eklemek istiyorum. Hepsine linklerden ulaşabilirsiniz.

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası tarifi

Börülceli Semizotu tarifi

Nohutlu Elmalı Semizotu Tarifi

Semizotu Diblesi

Farklı semizotu tariflerini benimle paylaşmayı unutmayın…

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Sevgiler…

Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 dal taze soğan
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• Çeyrek demet dereotu
• Tuz
• Zeytinyağı
• Balzamik sirke

Yapılışı:

1. 1 su bardağı bulguru, biraz tuz ekleyerek 2 su bardağı suyla haşlayın ve demlenmeye bırakın.
2. Bulgur soğurken semizotlarını yıkayıp süzün, kuruduktan sonra doğrayın.
3. Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın, közlenmiş kapya biberi küp küp doğrayın.
4. Soğuyan bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine semizotu, taze soğan, haşlanmış mısır, kapya biber ve dereotunu ekleyin.
5. Tuz, zeytinyağı ve balzamik sirkeyle tatlandırıp karıştırın.
6. İsteğe göre yoğurtla ya da sade olarak servis edebilirsiniz.