Kapya Biberli Kışlık Domates Sos
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kışlık domates sosun zamanı geçmeden sizlerle bu pratik tarifi paylaşmak istedim. Herkesin kafasında damak tadına göre bir
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Patatesli Yumurta Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, 1 Eylül’den itibaren yazın ortasında verdiğim fitleşme molasını bitirip daha kararlı bir şekilde hedefime yürüme kararı aldım.
Devamını Oku
Bostan Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Beni özellikle instagramdan takip eden okuyucularım kendi halinde minik bir bostanımız olduğunu biliyorlar (Hikayelerde bolca paylaşıyorum). 5
Devamını Oku
Fesleğen Sos – Pesto Sos
Merhabalar Sevgili Dostlar, Pesto Cenova kökenli bir sos. İçinde çam fıstığı, zeytinyağı, parmesan peyniri, sarımsak ve fesleğen olan bir İtalyan
Devamını Oku
Fırında Patlıcan Kızartması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ben kızartmayı kızartma olarak severim, çoğunlukla yağda pişiririm ama geçenlerde bir yöresel firmanın denemem için yolladığı Buldan
Devamını Oku
Kakaolu Yulaflı Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün çok sevilen tariflerimden biri olan çikolatalı yulaflı kurabiyenin biraz farklı bir versiyonunu yaptım. Kıvamı ve tadı
Devamını Oku
Bamya Pişirmenin Püf Noktaları
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bamya salyalanması yüzünden bir çok kişi tarafından sevilmez ama bazı noktalara dikkat ederseniz bu sorunu yaşamadan kolaylıkla
Devamını Oku
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi (Tam Ölçülü) Bizim evin babaanne yadigarı nefis mi nefis aşuresini kaynatmak bu yılda nasip oldu çok şükür. Böyle
Devamını Oku
Badalan Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Badalan fasulye bizim hayatımıza gireli 4-5 yıl kadar oldu sanırım. Hatta o zamanlar da pişirip fotoğrafını çekmişim
Devamını Oku
Yeşil Domatesli Türlü
Merhabalar sevgili dostlar, Aslına bakarsanız çocukluğumda türlü yemeğini hiç sevmezdim. Uzun seneler boyunca pişerken bile mutfaktan kaçardım. 30’lu yaşların sonunda
Devamını Oku
Kakaolu Petek Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mutfağın iyileştirici gücü bizim kurtarıcımız oluyor her daim. Umarım çocuklarımıza daha yeşil, daha güvenli ve daha sevgi
Devamını Oku