Otlu Mayasız Poğaça
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu haftanın son tarifi hafta sonu kahvaltılarınızda kolayca hazırlayabileceğiniz ve evdekilerin çok seveceği otlu poğaça olsun istedim.
Devam
Yazar: Nilay Tulum
Pirpirim Aşı – Semizotu Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Pirpirim yani semizotu. Antep, Malatya, Elazığ gibi bir çok yörede semizotuna pirpirim deniyor. Pirpirim aşının tam karşılığı
Devam
Karayemiş Reçeli
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu sene dalından meyve yemeye doydum dersem pek abartmış olmam :) Duttan kiraza, kirazdan eriklere derken yazın
Devam
Bulgurlu Yaz Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Temmuz sayısı için Sofra Dergisi’ne biribirinden pratik ve lezzetli 5 tarif hazırlayıp fotoğraflamıştım. Bu tariflerden biri de
Devam
Köfteli Bezelye Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Pazarda tazecik bezelyeleri görünce dayanamayıp alanlardan biri de benim :) Tek tek kabuğunu açıp ayıklaması angarya gibi
Devam
Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sıcak havalarda çıtır kabuğu yumuşacık karamelize elmasıyla gününüze ferahlık katacak nefis bir tarifim var. Çok uzun zamanda
Devam
Kaşarlı Köz Patlıcan
Merhabalar Sevgil Dostlar, Mangal sezonunu sonunda açtık :) Hatta hızımızı alamadık arka arkaya üç gün boyunca mangal yaptık. Ben çok
Devam
Yeşil Erik Suyu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yeşil erik bu yıl annemlerin bahçesinde çok bol. Ağaç dalları meyveleri taşımakta zorlanıyor desem yeri var :)
Devam
Semizotu Pesto Soslu Makarna
Merhabalar Sevgili Dostlar, Dama önce fesleğen ile yapılan orijinal pesto sos tarifini sizlerle paylaşmıştım. Sonraki yıllarda çok sevdiğim ve roka
Devam
Tahinli Cevizli Bayat Ekmek Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftanın son tarifi bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz nefis mi nefis bir salata & meze karışımı. Evde, özellikle mutfakta
Devam
İrmik Köftesi (Sıkma Böreği)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta daha önce denemediğim ve 80 küsür yaşındaki Adanalı komşu teyzem tarafından bana öğretilen hatta malzemeler
Devam