Evdeki malzemeye göre ara!
Şerit Poğaça nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, fotoğraflı poğaça tarifi, kahvaltılık tarifler, mayalı poğaça, poğaça tarifleri, poğaça yapım fotoğrafları, poğaça yapımı, sahur tarifleri, şeritli poğaça, Hamur İşleri

Şerit Poğaça

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 5,00/5)
Porsiyon: 5 Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 25 dk
4 5 5 1

Herkese Selamlar,

Bugün biraz kafa dağıtmak ve kendime bir şeyler yapmak için girdim mutfağa (sanki başka yerde vakit geçiriyormuşum gibi :)) Zihin yorgunluğuna iyi gelen bildiğim tek yöntem hamur yoğurmak:)  Yıllardır denediğim ve her seferinde iyi sonuçlar aldığım bir yöntem :)

Neyse efendim yoğurdum, mayaladım tekrar yoğurdum, tezgahtaki hamura baktım düşündüm… Baktım ki her şey silinmiş sadece güzelce mayalanan hamur kalmış mutfakta. Sonrasında tadını çıkararak yaptığım işin keyfini sürmek için biraz daha oyalandım. Sonunda basit ama lezzetli bir poğaça çıktı ortaya.

40 dk

Daha önce hamur mayalamanın püf noktalarını sizlerle paylaşmıştım. Aynı mantıkla ilerlediğiniz sürece hazırladığınız mayalı hamurlarda kesinlikle sıkıntı yaşamayacağınızın tekrar altını çizmek isterim.

serit_pogaca_nasil_yapilir

Poğaçanın hamuru öyle güzel bir kıvam alıyor ki açarken tezgaha un serpmeniz bile gerekmiyor. Şekil kısmına gelince bence normal poğaça yapmaktan bile kolay. Az emek vererek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Sevgiler…

Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un (450 gr)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1 adet büyük boy yumurta (beyazı hamurun içine sarısı poğaçaların üzerine)
  • 50 gr oda sıcaklığında margarin (paketin arkasında gr ölçüleri var ona göre kesin)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (50 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya (10 gr)

İç harcı için:

  • beyaz peynir
  • maydanoz ya da dereotu

Yapılışı:

  1. Unu derin bir yoğurma kabına alın. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ilave edin.
  2. Yumurtanın beyazı, süt, margarin ve zeytinyağını ekleyerek hamuru toparlanıncaya kadar yoğurun.
  3. Toparlanan hamuru tezgaha alın 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin.
  4. Yoğurduğunuz hamuru kaba geri alın ve üzerini örterek 30 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
  5. Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayarak beze haline getirin.
  6. Bezeyi mutfak tezgahında açın keskin bir bıçak yardımıyla hamurun yarısını geçek şekilde uzunlamasına kesinler atın.
  7. Peynirli hacı kesik atmadığınız kısıma koyarak kendinize doğru kapatarak rulo yapın.
  8. Hazırladığınız poğaçayı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Tüm poğaçalara aynı işelemi uyguladıktan sonra biraz su ya da süt ile çırptığınız yumurta sarısını sürün.
  9. Çörek otu serptikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Ekşili Bulgur Köftesi

Ekşili Bulgur Köftesi

Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı

Balkabaklı Kavanoz Pastası

Balkabaklı Kavanoz Pastası

Yumurta Dolması

Yumurta Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Patates Böreği

Kaşarlı Patates Böreği

Karnabahar Pizzası

Karnabahar Pizzası

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Kremalı Ispanaklı Makarna

Kremalı Ispanaklı Makarna

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Kremalı Ispanaklı Demleme Makarna

Kremalı Ispanaklı Demleme Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Kahveli İrmik Tatlısı

Kakaolu Kahveli İrmik Tatlısı

Videolu Tarif
Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Kıymalı Karnıbahar-Seyir Evresi Tarifleri

Kıymalı Karnıbahar-Seyir Evresi Tarifleri

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kaşarlı Domates

Fırında Kaşarlı Domates

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Yufka Çanakları

Kremalı Yufka Çanakları

5 Yıldızlı Tarif
Parmesanlı Biber Pane

Parmesanlı Biber Pane

5 Yıldızlı Tarif
Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Brownie

Çilekli Brownie

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Siyez Bulguru Pilavı

Mantarlı Siyez Bulguru Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Antep Fıstıklı Kurabiye

Antep Fıstıklı Kurabiye

Videolu Tarif
Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen Nasıl Yapılır?

Videolu Tarif
Kurutulmuş Domatesli Cevizli Kelebek Makarna

Kurutulmuş Domatesli Cevizli Kelebek Makarna

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri

5 Yıldızlı Tarif
Enchilada (Tavuklu)

Enchilada (Tavuklu)

İç Bakla Salatası Tarifi 

İç Bakla Salatası Tarifi 

5 Yıldızlı Tarif
Tellice Mantarı Kavurması

Tellice Mantarı Kavurması

5 Yıldızlı Tarif
Mantar Kokoreç

Mantar Kokoreç

Fırında Ballı Şeftali Tatlısı

Fırında Ballı Şeftali Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası

Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası

Videolu Tarif
İncirli Cevizli Çikolata Kaplı Bonbonlar

İncirli Cevizli Çikolata Kaplı Bonbonlar

5 Yıldızlı Tarif
Pancarlı Tuzlu Muffin

Pancarlı Tuzlu Muffin

Ice Tea (Yeşil Çaylı)

Ice Tea (Yeşil Çaylı)

Semizotu Salatası (Yoğurtlu)

Semizotu Salatası (Yoğurtlu)

5 Yıldızlı Tarif
Evde Sebze Suyu Nasıl Yapılır?

Evde Sebze Suyu Nasıl Yapılır?

Lahana Salatası (Coleslaw)

Lahana Salatası (Coleslaw)

5 Yıldızlı Tarif
Enginarlı Maş Fasülyesi Salatası

Enginarlı Maş Fasülyesi Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası

Muhallebili Bisküvi Pastası

Muhallebili Bisküvi Pastası

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Simitli Omlet

Kaşarlı Simitli Omlet

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (3) +

Şerit Poğaça” için 3 yorum

  • 09 Ocak 2015 tarihinde, saat 09:02
    Permalink

    Ben şimdi yaptım hamurun kıvam,ı puaçanın tadı görüntüsü herşeyiyle çok güzel oldu herkese tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 15 Ağustos 2014 tarihinde, saat 22:33
    Permalink

    İnstant maya nedir? Kuru veya yaş mayadan farki nedir

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Şerit Poğaça” için 3 yorum

  • 09 Ocak 2015 tarihinde, saat 09:02
    Permalink

    Ben şimdi yaptım hamurun kıvam,ı puaçanın tadı görüntüsü herşeyiyle çok güzel oldu herkese tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 15 Ağustos 2014 tarihinde, saat 22:33
    Permalink

    İnstant maya nedir? Kuru veya yaş mayadan farki nedir

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın