Dışı çıtır, içi yumuşacık…
Fırından çıkan o kokuyla herkes mutfağa koşacak 💛
Deneyin, sonra bana teşekkür edersiniz 😉
Tarifi kaydetmeyi ve börek sever arkadaşınla paylaşmayı unutma ❤️
Videosunu İzleyin:
Beyaz Peynirli Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 500 g ıspanak
- 1 adet orta boy soğan
- 50 g beyaz peynir
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Sosu için:
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı soda
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Beyaz Peynirli Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ocaktan alın, soğuyunca beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
- Bir kasede zeytinyağı, yoğurt, yumurta ve sodayı karıştırın.
- Yufkaları dörde bölün, her parçaya sostan sürün, geniş kenarına iç harç koyup rulo yapın.
- Ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli verin, yağlanmış tepsiye dizin.
- Üzerine kalan sostan gezdirin, yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- 180°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ilık ya da sıcak servis edin 🌿
