Domatesli Demleme Makarna

Direndim direndim sonunda bende grip oldum. Geçtiğimiz 2-3 günü bolca dinlenerek ve ilaç alarak geçirdim. Çevredeki herkesin hasta olması da cabası. Eskilerin dediği gibi kar yağsa da mikroplar kırılsa :)

2 gün derin sessizlik ve uyku içinde geçip gözümü açmaya başlayınca Seda’ları arayıp artık gelenekselleşen Tabu turnuvasına davet ettim, ayrıca canım acayip domatesli makarna istiyor demeyi de ihmal etmedim.

Bize koca bir tencere domatesli makarna hazırladı. Makarnayı pişirme şekli çok farklı geldi. Bu sayede makarnanın suyu dökülmediği için vitamini de gitmiyor. Bu makarna şölenini kaçırmayın derim…

Malzemeler:
  • 5-6 adet orta boy domates
  • İsteğe göre 2-3 adet yeşilbiber
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 paket burgu makarna
  • Su

Yapılışı:

  1. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Kullanacaksanız yeşilbiberleri ince ince kıyın.
  2. Makarnayı pişireceğiniz tencereye yağı, domatesi, biberi ve tuzu alıp domatesler hafifçe eriyinceye kadar kavurun. Salçayı domateslerin üzerine ekleyin ve 1dakika daha kavurun.
  3. Makarnayı domates sosunun üzerine ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
  4. Tencereye makarnanın üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
  5. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak makarna suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Suyunu çeken domatesli makarnayı sade ya da rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın.

Domatesli Demleme Makarna” için 23 yorum

  • 13 Kasım 2015 tarihinde, saat 23:50
    Permalink

    çok lezzetli oldu zaten domates soslu makarnaya bayılırdım, demleme daha bir harika oldu. tarifleriniz tam ölçülü tam kıvamında! tebrik ederim :)

    Yanıtla
    • 16 Kasım 2015 tarihinde, saat 22:48
      Permalink

      Ellerinize sağlık :)

      Yanıtla
  • 23 Aralık 2014 tarihinde, saat 15:30
    Permalink

    Soğan ve sarımsak da kattım tarife. Ocakta pişiyor şuan. Hadi bakalım hayırlısı :)

    Yanıtla
  • 01 Şubat 2014 tarihinde, saat 10:36
    Permalink

    çok teşekkür ederim abla annem çalıştığı için ben kendim yapmak istedim güzelde oldu sgl

    Yanıtla
  • 28 Ekim 2013 tarihinde, saat 21:54
    Permalink

    yaptım gerçekten harika teşekkürler

    Yanıtla
  • 02 Eylül 2013 tarihinde, saat 14:26
    Permalink

    çok teşekküe ederim gerçekden çok güzel oldu :D :D sağolunnn

    Yanıtla
  • 10 Ağustos 2013 tarihinde, saat 20:27
    Permalink

    aman tanrım şimdi yaptım harikaaa sağolun :)

    Yanıtla
  • 18 Ocak 2013 tarihinde, saat 17:21
    Permalink

    Makarnayi cok seven biri olarak bu tarif muhtesem lezzetli oldu:) Cok tesekkurler…

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2011 tarihinde, saat 17:17
    Permalink

    Çok harika bir tarif.Muhteşem ötesi diyebilirim hatta dedim bile :)
    Normal makarna yerine demleme makarna yapıyorum :)

    Yanıtla
  • 06 Eylül 2011 tarihinde, saat 14:47
    Permalink

    Denedim çok güzel oldu gerçekten de….

    Yanıtla
  • 20 Ağustos 2011 tarihinde, saat 11:57
    Permalink

    biz bunun kıymalısını yaparız bak canım çekti şimdi ama akşama iftara davetliyiz demekki yarın ilk iş makarna yapmak elinize sağlık:)

    Yanıtla
  • 30 Haziran 2011 tarihinde, saat 12:34
    Permalink

    haşlayıp süzmeden böyle makarna yapmayı ilk kez deneyeceğim umarım güzel olur :)

    Yanıtla
  • 21 Nisan 2011 tarihinde, saat 16:23
    Permalink

    dün tesadüfen tarifi görüp eve gider gitmez denedim, şahane oldu! teşekkürler paylaşım için :)

    Yanıtla
  • 18 Nisan 2011 tarihinde, saat 15:09
    Permalink

    bir makarna aşığı olarakk ilk defa denedim inanılmaz güzel olduu teşekkür ederimm çok beğendimm :)) ellerinize sağlıkk tadı hala damağımda ……..

    Yanıtla
  • 08 Nisan 2011 tarihinde, saat 17:25
    Permalink

    Öncelikle geçmiş olsun Allah şifa versin …Öğrenciliğim biteli iki yıl oldu makarna yemiyordum bir akşam bu tarifi görünce dayanamadım ve artık makarna sewer oldum sayenizde teşekkürler:)

    Yanıtla
  • 08 Şubat 2011 tarihinde, saat 16:00
    Permalink

    Denedim ve bırakamadım HARİKAAAA… Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
    • 27 Şubat 2011 tarihinde, saat 19:16
      Permalink

      Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim.

      Yanıtla
  • 01 Şubat 2011 tarihinde, saat 21:34
    Permalink

    öncelikle tarif için teşekkürler böylesini hiç denememiştim.tarifi hemen deniycem

    Yanıtla
    • 27 Şubat 2011 tarihinde, saat 19:17
      Permalink

      Çok lezzetli bir makarna oluyor, şimdiden kolay gelsin.

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest