Fava hep başroldeydi… Ama bu kez iç bakla sahneyi tahinle paylaşıyor!
Tahinli, sarımsaklı sosu ve bol yeşillikleriyle bu piyaz başka piyaz!
Hafif, besleyici, yaz sofralarına çok yakışır . Bu arada isteyenler için nefis mi nefis fava tarifimi de buraya ekliyorum.
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Kuru Bakla Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru iç bakla
- 7-8 adet çeri domates
- 6-7 dal taze soğan
- dereotu
- Maydanoz
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Kuru Bakla Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabuksuz kuru iç baklayı yıkayıp hafif dişe gelir şekilde haşlayın ve süzün.
- Sosu için karıştırma kabında zeytinyağı, tahin, sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Baklaları ekleyip karıştırın ki biraz sosu çeksin. Üzerine ince doğradığınız taze soğanı, dereotunu, maydanozu ve domatesi ekleyin.
• 4. Karıştırın ve servis yapın.
