Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Bu tarifi uzun zamandır denemek istiyordum. Damak tadıma göre şekillendirdim ve lezzetine inanamadım. Bu kadar nefis olmasını beklemiyordum açıkçası. Bu tarifi denerken süt mısırı kullanırsanız haşlamaya gerek kalmaz. Mısırlar kart ise o zaman bir süre ön haşlama yapıp süzün ve sonrasında aynı işlemi uygulayın.

Mısırları dikey kesmekte zorlanıyorsanız 3 parmak kalınlığında halkalar halinde de kesebilirsiniz. Tarifimi beğenmeyi, kaydetmeyi ve seveceğini düşündüğünüz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum / Mutfak Sırları (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Sevgiler…

Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet süt mısır
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Toz kırmızı biber
• Zerdeçal
• 1 iri diş sarımsak
• Tuz

Servisi için:

• Ekşi krema (süzme yoğurt +krema karışımı)
• Taze soğan
• Dereotu

Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mısırları boyuna 4 parçaya bölün ve fırın tepsisine dizin. Tereyağı, zeytinyağını, sarımsa ve baharatları karıştırıp mısırlara sürün.
2. 200 derece önceden ısıttığınız fırında 15-17 dakika pişirin.
3. Mısırlar pişerken sosu için yoğurt ve kremayı karıştırın. İnce kıydığınız yeşilliklerle ve isteğe göre baharatlarla lezzetlendirin.
4. Fırından çıkan mısırlar ilk sıcaklığını atınca sosuyla servis yapın.