Haydari

Porsiyon: 4 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 5 dk

( 17 oy 3,35/5)

Dün öğleden sonradan bu yana hummalı bir yılbaşı sofrası hazırlığı içerisindeyim. Mezelerin neredeyse hepsini tamamlayıp buzdolabında dinlenmeye bıraktım. Paçanga börekleri sarıldı, yılbaşı tavuğu için hazırlıklar başladı. Gerçekten oldukça yoruldum ama değdi :)

1-2 gün sonra yılbaşı tavuğu tarifi ile birlikte bu gece için hazırladığım tüm tarifleri sizlerle paylaşacağım.

2010 Yılının son, 2011 yılının ilk tarifinin haydari olmasının sebebi benim en sevdiğim meze olması :). Bırakın meze olmasını, sabah kahvaltıda ekmeğe ya da öğlenleri hazırladığım sandviçe bayıla bayıla sürdüğüm hafif, pratik ve leziz bir tarif.

Yeni yılın hepimize huzur, mutluluk ve sağlık getirmesi dileklerimle…

Tarifin Videolu Anlatımı:

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 50 gr beyaz peynir
  • 1 diş sarımsak (isteğe göre arttırılabilir)
  • 1 küçük tutam dereotu
  • 1 küçük tutam kuru nane (isteğe göre)
  • tuz (tuzlu peynir kullanıyorsanız eklemenize gerek yok)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
  1. Peynirinizi çukur bir kâseye alın, çatalla ezerek karıştırın. Yoğurdu kaseye ilave edin tekrar karıştırın.
  2. Rendelediğiniz sarımsağı ilave ederek karıştırmaya devam edin. (Fazla vaktiniz yok ise blender kullanabilirsiniz.)
  3. İnce kıyılmış 1 tutam dereotunu ve zeytinyağını yoğurdunuza ekleyerek iyice karıştırın.
  4. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Haydari” için 10 yorum

  • 10 Şubat 2014 tarihinde, saat 20:07
    Permalink

    yoğurta peyniri krıştırırken sulanma olmuyo mu yada olması normal mi

    Yanıtla
  • 31 Aralık 2013 tarihinde, saat 12:52
    Permalink

    Süzme yoğurt değil de normal yoğurt kullansam olur mu? İlk kez deneyeceğim…

    Yanıtla
    • 31 Aralık 2013 tarihinde, saat 13:12
      Permalink

      Olmaz o zaman aynı cacık gibi olur malesef. Evdeki yoğurdu temiz bir tükbent içine alarak 1-2 saat kadar süzüp sonra kullanabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 31 Aralık 2011 tarihinde, saat 12:32
    Permalink

    ben haydariye salatalıkda rendeliyorum.çok güzel oluyor tadı.denemek isteyenler için…:)

    Yanıtla
  • 05 Mart 2011 tarihinde, saat 15:59
    Permalink

    insan hamile olunca canı cok seyi çekiyor,resmı görmeseydım aklıma gelmezdi haydari:) suc bende gezınıyorum burada..en kısa zamanda yapıcam ınsallah haydariyi..

    Yanıtla
  • 03 Ocak 2011 tarihinde, saat 07:53
    Permalink

    Yeni yıl size ve sevdiklerinize, sağlık,huzur ve mutluluk getirsin

    Yanıtla
  • 02 Ocak 2011 tarihinde, saat 11:45
    Permalink

    Tereyağını eritip içine kuru naneyi atıp daha sonra sizin yoğurdunuzla karıştırın dere otunu ekleyin.Farkı görün

    Yanıtla
  • 31 Aralık 2010 tarihinde, saat 19:32
    Permalink

    Verdiğiniz tarifler hem pratik hem de
    ekonomik. Deneyipte başarısız olduğum
    olmadı. Çok teşekkür ederim.Yeni yılın mutluluk ve huzur getirmesi dileğiyle..

    Yanıtla
  • 31 Aralık 2010 tarihinde, saat 15:32
    Permalink

    MUTLU YILLAR, NİLAY HANIIMM…

    Yanıtla
  • 31 Aralık 2010 tarihinde, saat 12:21
    Permalink

    Nilaycım sevdiklerinle birlikte sağlıklı mutlu
    bir yıl diliyorum.
    Sevgilerimle..

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir