Evdeki malzemeye göre ara!
Yoğurtlu Kızartma nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk kabak kızartma, kızartma nasıl yapılır, kızartma tarifi, patlıan kızartma, Soslu Kızartma, Pratik Tarifler

Yoğurtlu Kızartma

Yayın Tarihi: 11-07-2011
4 5 5 1

Bu hafta hızlı başladı, benim için önemli bir görüşmeye ev sahipliği eden Pazartesi günü yeni yeni gelişmelere de gebeymiş meğerse… Karar vermem gereken önemli konulardan kaçmak için attım kendimi kitapçıya merak uyandıran 2 kitap ile çıktım dışarıya. İlgi alanı yemek olan okuyucularımın da hoşuna gideceğini düşünüyorum, okudukça paylaşacağım artık…

kabak kızartma

Gelelim asıl terapimiz olan yemek kısmına,

Yaz boyunca bıkmadan usanamadan kızartma yapabilirim. İster yoğurtlu ister domates soslu olsun kızartmanın her çeşidi baş tacım. Öyle ki yoğurt sosuna birazda sarımsak ekledik mi sofrada başka yemek olmasa da olur bence. Hele ki 1 gece buzdolabında bekletilmiş ise vay halime…

Unutmayın biraz salata, biraz pilav ile kolayca akşam yemeği menünüzü oluşturabilirsiniz.

Sevgiler…

Yoğurtlu Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 3 adet patlıcan
  • 2 su bardağı sıvıyağ (kızartma için)
  • tuz

Sosu için:

  • 1 kâse yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Yapılışı:

  1. Kabakların saplarını kesin ve iyice yıkayın, kesme şeker büyüklüğünde doğrayın.
  2. Patlıcanları alacalı soyun ve kabaklarla aynı büyüklükte doğrayın.
  3. Kızartma tenceresine yağı koyun ve kızdırın, önce kabakları kızartın ve süzgeç ile peçete serilmiş tabağa alarak yağını çektirin.
  4. Alacalı soyduğunuz patlıcanları da aynı şekilde kızartın ve tabağa alın.
  5. Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyerek biraz tuz ekleyin ve ile karıştırın.
  6. Kızartmaların üzerine yoğurtlu sosu dökerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Kavanoz Kahvaltısı

Pratik Kavanoz Kahvaltısı

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Kolay Gözleme

Peynirli Kolay Gözleme

5 Yıldızlı Tarif
Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

5 Yıldızlı Tarif
Tel Peynirli Çekirdekli Poğaça

Tel Peynirli Çekirdekli Poğaça

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası

Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası

Kadayıflı İrmik Tatlısı

Kadayıflı İrmik Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Klafuti (Clafoutis)

Klafuti (Clafoutis)

5 Yıldızlı Tarif
Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

Kavunlu ve Ananaslı Sorbe

Kavunlu ve Ananaslı Sorbe

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Patates Böreği

Kaşarlı Patates Böreği

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

Havuç Kızartması

Havuç Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Ev yapımı Muzlu Puding

Ev yapımı Muzlu Puding

5 Yıldızlı Tarif
Brokolili Maş Fasülyesi Salatası

Brokolili Maş Fasülyesi Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Rokforlu Taze İncir

Fırında Rokforlu Taze İncir

Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça

Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça

Muhallebili Bisküvi Pastası

Muhallebili Bisküvi Pastası

Muska Paçanga Böreği

Muska Paçanga Böreği

Videolu Tarif
Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Mısır Unlu Kıymalı Çıtır Börek

Mısır Unlu Kıymalı Çıtır Börek

5 Yıldızlı Tarif
Deniz Börülceli Humus

Deniz Börülceli Humus

Yoğurtlu Enginar Salatası

Yoğurtlu Enginar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Dukkah Baharatı

Dukkah Baharatı

5 Yıldızlı Tarif
Evde Ketçap Nasıl Yapılır? Tarifi

Evde Ketçap Nasıl Yapılır? Tarifi

Yeşil Erik Suyu

Yeşil Erik Suyu

Kavun Çekirdeği Sütü – Kavun Sübyesi

Kavun Çekirdeği Sütü – Kavun Sübyesi

Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi

Çıtır Kabak – Sodalı Kabak Kızartma

Çıtır Kabak – Sodalı Kabak Kızartma

Tüm Püf Noktaları ile Bodrum Usulü Deniz Börülcesi Tarifi

Tüm Püf Noktaları ile Bodrum Usulü Deniz Börülcesi Tarifi

Videolu Tarif
Patates Kabuğu Cips

Patates Kabuğu Cips

Kasap Köftesi

Kasap Köftesi

Somon Şiş

Somon Şiş

Muhallebili Milföy Tatlısı

Muhallebili Milföy Tatlısı

Videolu Tarif
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ton Balıklı Mısır Salatası

Ton Balıklı Mısır Salatası

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Şeftali Suyu

Ev Yapımı Şeftali Suyu

Karnabahar Pizzası

Karnabahar Pizzası

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (3) +

Yoğurtlu Kızartma” için 3 yorum

  • 13 Temmuz 2011 tarihinde, saat 09:44
    Permalink

    Nilay hanım,ben annemden hep kabağın en son kızartılacağını öğrenmiştim,kabak su saldığı için kızartma yağını bozar diye kabağı en son kızartırdı,acaba sizin önce kabağı kızartın demenizin ayrı bir sebebi var mı?
    Sevgiler….

    Yanıtla
  • 12 Temmuz 2011 tarihinde, saat 18:50
    Permalink

    hmmmmm çok severim …paylaşımınz için teşekürler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Yoğurtlu Kızartma” için 3 yorum

  • 13 Temmuz 2011 tarihinde, saat 09:44
    Permalink

    Nilay hanım,ben annemden hep kabağın en son kızartılacağını öğrenmiştim,kabak su saldığı için kızartma yağını bozar diye kabağı en son kızartırdı,acaba sizin önce kabağı kızartın demenizin ayrı bir sebebi var mı?
    Sevgiler….

    Yanıtla
  • 12 Temmuz 2011 tarihinde, saat 18:50
    Permalink

    hmmmmm çok severim …paylaşımınz için teşekürler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın