Pratik Ispanaklı Lorlu Simit
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bu akşam sizlere kahvaltıda ya da sahurda şipşak hazırlayabileceğiniz pratik ve leziz bir tarifim var.
Hazırlayacağınız pratik bir kahvaltı salatasıyla harika bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi simit haricinde ramazan pidesi ve bayat ekmeklerle de deneyebilirsiniz.
Akşam yemeğine hazırlamayı düşünenler biraz soğan ve sarımsak takviyesi de yapabilirler. Ben pastane simidi yerine daha lezzetli bulduğum için sokak simidi kullanmayı tercih ediyorum. Denk geldiğim zaman 2-3 tane alıp dondurucuya atıyorum. Biraz çözülünce bölüp malzemelerle fırınlıyorum. Bu sayede hem yumuşacık oluyor hem de fırınlarken yanma riski azalıyor.
Sevgiler…
Pratik Ispanaklı Lorlu Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet sokak simidi
- Çeyrek demet ıspanak
- 10 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 yemek kaşığı haşlanmış mısır tanesi
- 2 yemek kaşığı taze kaşar peyniri rendesi
- tuz
Yapılışı:
- Ispanakları yıkayın ve ince ince kıyın. 2 yemek kaşığı zeytinyağında biraz ilave ederek tavada soteleyin.
- Sotelediğiniz ıspanaklara lor peynirini ilave ederek karıştırın.
- Simidi enine keserek iki parçaya ayırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerilerine hazırladığınız ıspanaklı harcı paylaştırın. Kaşar peyniri rendesi ve mısır tanelerini serpin.
- Fırının ızgarasını açıp hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
