Evdeki malzemeye göre ara!
Fırın Sütlaç – Hamsiköy Sütlacı nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 45 dk, fırın sütlaç, Fırında Sütlaç, hamsiköy sütlacı, kolay sütlaç yapımı, pratik fırın sütlaç, tam ölçülü sütlaç, Pratik Tarifler

Fırın Sütlaç – Hamsiköy Sütlacı

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 1 oy 5,00/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 30 dk
1 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yıllar önce ilk fırın sütlaç tarifimde büyüklerimizden öğrendiğimiz gibi içine 1 yumurta sarısı karıştırırdık. Sonrasında aslında buna hiç mi hiç gerek olmadığını gördük. Zaten üstü kolayca kızaran sütlaca yumurta katmaya ne gerek vardı. Zaman içinde kullandığımız pirinçlerin su alma oranı bile değişti. Eski oranda su koyup pilav yapınca bile tıkır tıkır oluyor, bu nedenle de pirinç haşlama suyunu arttırırken nişastayı biraz azalttım. Bende hazır video çekimleri yapıyorken şöyle az sütle yapabileceğiniz pratik tarifimi de sizlerle paylaşayım dedim.

45 dk

Sadece pirinç, süt ve şekerle yapılan klasik sütlaç tarifime mutfaksirlari.com dan ulaşabilirsiniz. Tatilde paylaşılmak üzere bolca tarif hazırladım sizlere. Sesli anlatımı için youtube ve Tik tok hesaplarımı takipte kalın.

Videosunu İzleyin:

Sevgiler…

Fırın Sütlaç – Hamsiköy Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı süt (1 litre)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı pirinç (küçük çay bardağı)
  • 2,5 su bardağı su pirinci haşlamak için

Yapılışı:

  1. Küçük bir sos tenceresine 1 çay bardağı pirinci ve 2,5 su bardağı suyu alıp pirinçler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar haşlayın ve soğumaya bırakın.
  2. Küçük bir kapta nişasta, şeker ve 1 bardak kadar sütü karıştırın.
  3. Karışımı haşladığınız pirinçlere ilave edin. Süt kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
  4. Kıvamı muhallebi kıvamından çok az sulu olacak, karıştırırken kaşığı tutmaya ve ağırlaştığını hissedersiniz.
  5. Kıvamını alan sütlaca vanilini ekleyin ve fırın tepsisine yerleştirdiğiniz fırın kaplarına üstlerinde boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
  6. Tepsiye sütlaçlara sıçratmadan su ilave edin. Fırının ızgarasını açın ve sütlaçları fırına verin.
  7. Sütlaçların üstü kızarıncaya kadar pişirin. Pişen sütlaçları sıcak suya dikkat ederek fırından alın.
  8. Oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin. Buzdolabında alıp soğutun ve fındık kırıklarıyla servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Karpuzlu Buzlu İçecek Tarifi

Karpuzlu Buzlu İçecek Tarifi

Semizotlu Patates Salatası Tarifi

Semizotlu Patates Salatası Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Hibiskus Şerbeti

Hibiskus Şerbeti

Karnabahar Böreği

Karnabahar Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Tel Şehriye Salatası

Tel Şehriye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

Videolu Tarif
Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Milföy Börek

Peynirli Milföy Börek

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Patates Püresi

Ispanaklı Patates Püresi

Ispanaklı Sodalı Börek

Ispanaklı Sodalı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Havuç Sıyırma

Havuç Sıyırma

Pratik Kirazlı Pasta

Pratik Kirazlı Pasta

Donmuş Şeftali Tatlısı

Donmuş Şeftali Tatlısı

Kakaolu Bisküvi Topları

Kakaolu Bisküvi Topları

5 Yıldızlı Tarif
Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Blondie Brownie – Sarışın Kek

Blondie Brownie – Sarışın Kek

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Pizza

Pratik Pizza

Videolu Tarif
Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

5 Yıldızlı Tarif
Vişneli Elma Tatlısı

Vişneli Elma Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Gözleme

Pratik Gözleme

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Yufka Çanakları

Kremalı Yufka Çanakları

5 Yıldızlı Tarif
Cennet Hurmalı Panna Cotta

Cennet Hurmalı Panna Cotta

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Buğdaylı Brokoli Salatası

Yoğurtlu Buğdaylı Brokoli Salatası

Sosis Kavurma

Sosis Kavurma

Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Anasonlu Acılı Kurabiye

Anasonlu Acılı Kurabiye

Domates Soslu Biber Kızartma

Domates Soslu Biber Kızartma

Fırınlanmış Kırmızı Pancar

Fırınlanmış Kırmızı Pancar

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye

Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

Şipşak Unlu Sirkeli Çıtır Börek

Şipşak Unlu Sirkeli Çıtır Börek

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Tarçınlı Ihlamur Çayı

Elmalı Tarçınlı Ihlamur Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Nohutlu Semizotu Salatası

Nohutlu Semizotu Salatası

Kakaolu Fındıklı Hurma Topları

Kakaolu Fındıklı Hurma Topları

Videolu Tarif
Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın