Merhabalar Herkese,
Bu pazartesi dengesiz hava yüzünden pek keyfim yoktu. Güneş açıp da enerjimi kazandığım sırada hava birden kapanıyor ve tüm motivasyonum düşüyor. Umarım en kısa zamanda bir karar verip beni de bu halden kurtarır.
Ne zamandır canım pek tatlı istemiyordu ama bugün üzerimdeki sıkıntıyı dağıtmak için kendime daha önce hazırladığım dukan kurabiyesinden yaptım. Bu sefer içindeki yulaf ezmesini çıkartıp biraz limon kabuğu rendesi ve tarçın ekledim.
Öğlen yemeği geçe kalınca pratik bir tarif hazırladım onu da sizlerler yarın paylaşmayı düşünüyorum. Emini hoşunuza gidecek…
Daha önce fırın poşetinde tavuk ve tavuk dolması da yapmıştım. Bugün dondurucuda bekleyen biftekleri ızgarada pişirmek yerine fırın poşetine attım. Etler çok lezzetli ve lokum gibi oldu.
Bu tarifi hazırlarken içine istediğiniz tüm sebzeleri ekleyebilirsiniz. Tabi diyette değilseniz.
Sevgiler…
Fırın Poşetinde Biftek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 10 adet mantar
- 300 gr dana biftek
- tuz, Karabiber
- isteğe göre kekik ve kırmızı pul biber
Fırın Poşetinde Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bifteğinizi parmak kalınlığında doğrayın.
- Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup 2-3 parçaya bölün. Mantarları boyuna 2 parçaya bölün.
- Tüm malzemeyi baharatlarını da ekleyerek fırın poşetine alın. Fırın poşetini tepsiye yerleştirin, poşetin ağzını kapatıp bıçak yardımıyla üzerinde 2-3 delik açın.
- Etleri 200 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
- Yeşillikler ile servis yapın.