Dukan Kurabiyesi (Browni Kurabiye)

Günün ikinci tarifinden herkese merhabalar,

Uzun zamandır bu günü beklediğinizi biliyorum. Sizi daha fazla bekletmemek için ilk fırsatta malzemelerimi toplayıp dukan için ilk tatlı atıştırmalığımı hazırladım.

Ben oldum olası çok tatlı kurabiye sevmediğim için bu tarifte de tatlandırıcı miktarını 1 kaşık kullandım. Sizin canınız çok tatlı çekiyorsa 2 kaşık yapabilirsiniz.

Kriz durumlarında en fazla 15 dakika da hazırlayabileceğiniz bu leziz kurabiyeleri poşetleyip buzdolabında da uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Bundan sonra eşim ya da arkadaşlarımla kahve içmeye çıktığımda çantama mutlaka birkaç tane atacağım.

Malzemeleri toplarken baya bir vakit harcadım. Yanlış anlaşılmaya mahal vermek istemediğim için de toplu olarak fotoğrafladım. Sonuç olarak bu malzemeleri kullanarak rahatlıkla benim hazırladığım kurabiyelerden yapabilirsiniz.

Kurabiyelerinizi fırından alırken hafif yumuşak olmasına takılmayın, mutfağa koku yayılmaya başladıysa zaten pişmiş demektir.

Toplamda 10 adet kocaman kurabiye çıkıyor. Bence günde 4 hatta 5 tane yenebilir. Öğlen iki tanesini koca bir fincan çayla yedim, akşam film keyfi için de 2 tane saklıyorum.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 yemek kaşığı süt tozu
  • 1 yemek kaşığı yağı azaltılmış kakao
  • 1 adet yumurta + 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
  • 4 yemek kaşığı Yulaf kepeği
  • 3 yemek kaşığı Yulaf ezmesi
  • 2 damla vanilya-butter aroma
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

  1. 1 yumurta ve 1 adet yumurtanın akını çukur bir kaba alın ve çırpın.
  2. Kalan tüm malzemeyi kaba aktarıp iyice karıştırın.
  3. Yağlı kağıt ya da silpat serilmiş fırın tepsisine tatlı kaşığı yardımıyla ve 3-4 santim aralıklarla alıp kaşığın tersi ile hafifçe yayın.
  4. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
  5. Soğuyunca tepsiden ayırıp servis yapın.

Dukan Kurabiyesi (Browni Kurabiye)” için 79 yorum

  • 27 Nisan 2014 tarihinde, saat 12:48
    Permalink

    Merhabalar
    Tarifler için teşekkürler ellerinize sağlık
    Seyir evresindeyim ve merak ettiğim şey su, yulaf kepeği izinli ama yulaf ezmesi izinli değil. Bu tarifi seyir evresinde yapamayacağımız anlamına mı geliyor. Ikisinin aynı şey olmadığını belirtmiştiniz şimdiden teşekkür

    Yanıtla
  • 20 Mart 2014 tarihinde, saat 08:32
    Permalink

    Tarif için çok teşekkürler.Ben tatlandırıcı yerine üzüm,pekmez ve esmer şeker koydum.Süt tozu yerine de süt koydum,yanına yoğurt eklenince de güzel oluyor.Doğal yani kavrulmamaş iç fındığı ,doğal badem ve iç ceviz koydum.Yulaf kepeği ve ezmesi birde iştahımı kessin diye biraz tarçın,yanında zencefil de ekledim.Yalnız ayarı çok önemli yoksa yulaf kepeği acı yapıyor.Ben göz kararı koydum ama çok güzel oldu.Genelde kahveyle içiyorum ve üstüne de su içince çok şişiriyor ve hiç acıkmıyorum.Dikkat eden herkese tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 03 Kasım 2013 tarihinde, saat 19:40
    Permalink

    Merhaba Nilay hanım bu kurabiyeleri büyük bir merakla denedim, 10 taneden fazla çıktı ayarlayamadım sanırım:) İlk fırından çıktığında çok lezzetli ve yumuşaktı fakat sonradan bisküvi kıvamında sert ve biraz da yavan bir şekle dönüştü, böyle olmaması için bir püf nokta var mıdır acaba yoksa normal mi? Kolay gelsin, teşekkürler…

    Yanıtla
  • 20 Ekim 2013 tarihinde, saat 18:22
    Permalink

    Yulaf ezmesiyle yulaf kepeği aynı şey değilmi zaten sadece biri toz biri tane ben kendim bulamadığım için blenderda toz haline getirdim öylede olur değilmi cevaplarsanız sevinirşm

    Yanıtla
    • 05 Mart 2014 tarihinde, saat 17:06
      Permalink

      yulaf kepeği ve yulaf ezmesi aynı şey değildirler.Bir tanesi yulaf bitkisi iken digeri sadece kepek kısmı yani dış çeperidir.Bu bugday ve bugday kepeği arasındaki ilişki ile aynıdır.Dukan yapanlar için yulaf kepeği kullanılmalıdır.Yulaf ezmesi dukanınızı bozacaktır.

      Yanıtla
  • 19 Ağustos 2013 tarihinde, saat 18:51
    Permalink

    Hemen denemek istiyorum

    Yanıtla
  • 05 Ağustos 2013 tarihinde, saat 23:44
    Permalink

    AKSAMA IFTAR YEMEGI BAKARKEN SIZIN SAYFAYI BULDUM.BU DUKAN DIETIYLE ILGILI SORUM OLACAKTI.DUKAN DIETININ ZARARLARI VARMIDIR BIR ARA YAPTIM GAYET GUZEL GIDIYORDU HASTA OLUNCA ARA VERDIM SIMDI YENIDEN BASLAMAK ISTIYORUM BANA YARDIMCI OLURSANIZ SEVINIRIM TESEKKURLER.

    Yanıtla
  • 31 Ocak 2013 tarihinde, saat 14:25
    Permalink

    Herkese merhaba; 2 çeşit açlık hissi vardır. 1.si duygusal açlık 2. ise fiziksel açlık.
    canınız browni, çikolata ve pasta çekiyorsa bu duysal açlıktır. Fakat kan şekeriniz düştüğü için canınız tatlı şekerli şeyler istiyorsa fiziksel açlıktır. Dünyada bastırılması en kolay açlık hissi fiziksel açlıktır Böyle bir krizle karşılaştınız ve kiloda almak istemiyorsanıZ bunu Ballı bir bitki yada meyve çayı içerek bastırabilirsiniz böylece hem ÇOK az KALORİ (8-10CL) almış olursunuz hemde kan şekeriniz dengeye girer kendinizi daha çok enerjik hissedersiniz DİYETLE İLGİLİ PRATİK BİLGİ İSTEYENLER BANA BURADAN SORABİLİR.

    Yanıtla
    • 17 Temmuz 2013 tarihinde, saat 23:25
      Permalink

      peki kan gurubu diyeti hakkında bilginiz varmıdır varsa 0 rh + gurubunun diyeti varmıdır .kilolarımla başım dertte yardımcı olursanız sevinirim.teşekkürler:)

      Yanıtla
  • 31 Ocak 2013 tarihinde, saat 12:28
    Permalink

    bu diyeti yapmayısımdaki en buyuk etken bu tarifleri yapmaya üşenmem… aslında beslenme tarzıma uygun yani protein ağırlıklı olması ama ankara’da şu tariflerin hazır yapılıp satıldığı bir yer olsa devamlı müşterisi olurdum :) burda yulaf kepeği bulmak bile dert yahu…

    Yanıtla
  • 29 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:08
    Permalink

    yulaf kepeği ve ezmesine nerden ulaşabileceğimiz hakkında bi kaç bişi söyleyebilir misiiniz acaba?

    Yanıtla
    • 31 Ocak 2013 tarihinde, saat 14:16
      Permalink

      Yulaf kepeğini migrosda çok kolay bulabilirsiniz

      Yanıtla
  • 26 Eylül 2012 tarihinde, saat 18:34
    Permalink

    Nilaycım bu tarifte yulaf ezmesi yerine ne kullanabiliriz?

    Yanıtla
    • 28 Eylül 2012 tarihinde, saat 10:13
      Permalink

      Merhaba canım, kullanmayıp yerine yulaf kepeği kullanabilirsin. Yulaf ezmesi tane yulaf kepei toz olduğu için kurabiyenin dengesini bozabilir, bu nedenle yavaş yavaş ekle.

      Yanıtla
  • 06 Ağustos 2012 tarihinde, saat 20:18
    Permalink

    Ben dukan diyeti yapmıyorum ama sağlıklı beslenmeye çalışıyorum. Bu gün bu tarifi yaptım. Tatlandırıcı yerine 3 kaşık pekmez koydum. Vanilya da koymadım. Mükemmel oldu. Kek kurabiye arası bir şey olmuş. Tam çayın yanında yemelik. Teşekkürler.

    Yanıtla
  • 01 Haziran 2012 tarihinde, saat 23:31
    Permalink

    SELAM…
    toz tatlandiriciyi nerden bulabiliriz…

    Yanıtla
  • 30 Mayıs 2012 tarihinde, saat 19:01
    Permalink

    tarifler çk güzel ama dukan kurabiyesinin malzemelerini bn bulamayacağımama bulduğum ilk fırsatta bu tarifi yapacağım

    Yanıtla
  • 11 Mayıs 2012 tarihinde, saat 23:22
    Permalink

    Slm bi sorum var bu sut tozu kahvelere sut yerine konan tozmu?

    Yanıtla
    • 12 Mayıs 2012 tarihinde, saat 20:25
      Permalink

      Merhabalar Dilek o krema sütaşın süt tozu var. Ondan alman lazım.

      Yanıtla
  • 09 Mayıs 2012 tarihinde, saat 09:27
    Permalink

    Merhaba,
    Dr. Mehmet Öz’ün “Siz Diyettesiniz” kitabında stevya’nın kısırlığa neden olduğu yazıyor. Bilginize…

    Yanıtla
  • 08 Mayıs 2012 tarihinde, saat 08:35
    Permalink

    Nilaycım, kurabileri yaptım! Muhteşem kokulu birşey çıktı, kıvamı da güzeldi (henüz yemedim, bugün 5 çayına saklıyorum!) lakin toz tatlandırıcı (senin Stevya’dan bulamadım, nerede satılır o Allah aşkına :)) yerine tablet tatlandırıcıyı ezip ekledim karışıma. O yüzden de tatlı tadı yakalayamadım sanırım :) Neyse bakalım, ikinci denemeye başaracağım umarım.

    Şimdi bir soru sana; ben atak evresini 3 gün yaptım, başlarken 55.7 gösteren tartı 4. gün akşamında 55.0 gösterdi. Yani sadece 700 gram kilo verdiysem eğer dukanı bırakıp kendimi keseceğim :)

    Neden olabilir böyle birşey?

    Sevgiler

    Yanıtla
    • 08 Mayıs 2012 tarihinde, saat 09:50
      Permalink

      Selamlar canım, stevyayı interntetten de bulabilirsin gurme.net e bak yoksa bir alternetif önerebilirler. Kadıköy’de aktarlarda bile olabiliyor.

      Şimdi sana vermen gereken kiloyu kaç olarak verd test önce ona bir bakmak lazım, eğer vereceğin kilo az ise (dukanın önerdiği kilo) yavaş verebilirsin. İlk başlarda vücut direnç göstermiş de olabilir. Belki de senin vicudun benim gibi su toplamıyordur vs vs.

      Ayrıca ellerine sağlık :)

      Sevgiler…

      Yanıtla
  • 05 Mayıs 2012 tarihinde, saat 12:28
    Permalink

    merhabalar nilay hanım..tarifleriniz çok güzel..şu an atak döneminde olduğum için biraz sıkı tutup tatlı birşey yemiyorum ama seyir döneminde verdiğiniz tatlı tariflerini yapmayı düşünüyorum..benim sorum kitapta tatlandırıcı olarak sadece aspartam denmiş ama siz aspartam mı kullanıyosunuz yoksa başka tür tatlandıcılar mı?

    Yanıtla
    • 05 Mayıs 2012 tarihinde, saat 15:51
      Permalink

      Mwehabalar, ben Aspartam ve Sakarin içermeyen Splenda kullanıyorum. Tavsiye ederim. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 04 Mayıs 2012 tarihinde, saat 17:23
    Permalink

    Bu tarif benim için süper oldu, zira tatlı krizinin mütemadiyen eşiğindeyim :) Ama bir sorum olacak; bu kurabiyeleri seyir döneminde mi yiyebiliyoruz? Atak birinci günümde sorduğum bu soru da tarihe geçsin lütfen :))

    Yanıtla
    • 04 Mayıs 2012 tarihinde, saat 18:33
      Permalink

      Merhaba Burcu, ilk gündne tarihe geçtin cidden :) Atak döneminde de yiyebilirsin tabi ama unutma 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği hakkın var. Onun üzerine en azından atak evresiindeyken çıkma.

      Sevgiler…

      Yanıtla
      • 04 Mayıs 2012 tarihinde, saat 21:10
        Permalink

        Ne güzel haber! Çok teşekkür ediyorum, 1.5 yulaf kepeği de aklımda. Sevgiler :)

        Yanıtla
  • 23 Nisan 2012 tarihinde, saat 18:02
    Permalink

    fotoğrafı çok güzel göründüğüiçin dayanamayıp yaptım. Ama bunca zamandır kurabiye yaparım; hiç bu kadar şekerlisini tatmamıştım. Şeker miktarının 1 kaşık olduğundan emin misiniz?

    Yanıtla
    • 23 Nisan 2012 tarihinde, saat 20:42
      Permalink

      Burçin hanım siz tatlandırıcının içindeki şeker ölçüsünü mü kullandınız? 1 yemek kaşığı tam ayarında çünkü.

      Yanıtla
  • 12 Nisan 2012 tarihinde, saat 17:16
    Permalink

    bu vanilya aroma ne bulunmaz şeymiş:)
    normal vanilya da olmuyor..ne yapmak gerek?nerden bulmalı??
    sevgiler

    Yanıtla
    • 12 Nisan 2012 tarihinde, saat 22:57
      Permalink

      migrosta bulabilirsin ben cogu malzemeyi ordan toparladım

      Yanıtla
  • 12 Nisan 2012 tarihinde, saat 03:23
    Permalink

    Merhaba çok lezzetli görünüyorlar, ben de blogumda kurabiye tarifleri yayınlamayı düşünüyorum. Ara sıra bu lezzetli tariflerden ilham almam gerekebilir sanırım :)

    Yanıtla
  • 10 Nisan 2012 tarihinde, saat 14:50
    Permalink

    Merhaba,
    bu malzemeleri nereden bulabileceğimiz konusunda bilgi verebilir misiniz?

    Yanıtla
    • 10 Nisan 2012 tarihinde, saat 19:09
      Permalink

      Merhabalar Ezgi, hepsi eski yorumlarda mevcut. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 10 Nisan 2012 tarihinde, saat 09:46
    Permalink

    merhaba ,
    ben sitenizin sessiz takipçilerindenim.bu kurabiyeyi çok beğendim,elinize sağlık.Bende tuzlu versiyonunu denedim.Yoğurt,lor peyniri ,yumurta,maydanoz,yulaf kepeği,karbonatla yaptım.Sabah yaptığımız kreplerden daha keyifli oldu.Herkese tavsiye ediyorum.

    Yanıtla
    • 10 Nisan 2012 tarihinde, saat 09:51
      Permalink

      Merhabalar Pınar çok güzel bir fikir, bgün mutlaka deneyeceğim. Sevgiler :)

      Yanıtla
  • 02 Nisan 2012 tarihinde, saat 00:47
    Permalink

    merhaba,
    yulaf ezmesi sorun yaratmaz mı?illa kepek olacak deniyor da?

    Yanıtla
    • 02 Nisan 2012 tarihinde, saat 09:25
      Permalink

      Merhabalar Selen, istersen kullanmayabilirsin. Yulaf ezmesikıvamını etkilemiyor çünkü.

      Yanıtla
  • 01 Nisan 2012 tarihinde, saat 14:46
    Permalink

    Nilay Merhaba,

    Bu kurabiyeyi yapmak istiyorum fakat elimde aromadan ve yulaf ezmesinden yok. Acaba yulaf kevserini ve kakaoyu artırsam olur mu? Ya da azıcık vanilin koysam?

    Yanıtla
    • 02 Nisan 2012 tarihinde, saat 09:41
      Permalink

      Merhabalar, yulaf ezmesini kullanmasanda olur ama aroma yoksa vanilin kullanma çünkü içinde şeker var. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 01 Nisan 2012 tarihinde, saat 10:03
    Permalink

    merhaba nilay. Bu tarifi ilk yayımladığından bu yana bu kurabiyeyi severek yapıp yiyordum. Ama dün yulaf ezmesinin yasak olduğunu öğrenince dünya başıma yıkılda. Birdaha o lezzetli kurabiyeyi yiyemiyeceğim :(. Emeğine, ellerine, paylaşımlarına ve çabana sağlık. Sıkı takipcinim.

    Yanıtla
    • 02 Nisan 2012 tarihinde, saat 09:42
      Permalink

      Songül merhabalar içine yulaf ezmesinin katmaman kıvamını etkilemez, istersen katmadan da pişirebilirsin. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 30 Mart 2012 tarihinde, saat 15:40
    Permalink

    Merhabalar, öncelikle bu kadar yardımcı ve kolay takip edilebilir şekilde yazdıgınız icin tesekkurler..Cok yogun calısan birisi olarak ben sizin yemekleri copy-paste seklinde yapıyorum hemen evde :D hepsinin cıktısını aldım nerdeyse :) tek bir sorum var..Bu tarifte kullandıgınız butter-vanilla yı nereden temin ettiniz? gurmenet.com da vanilya aroması var sadece…marketlerde de goremedim ben butter-vanilla? Markası nedir acaba? Tesekkürler , istediğiniz sonuca ulasmanız dilegiyle :) HERKES için diliyorum :)

    Yanıtla
    • 30 Mart 2012 tarihinde, saat 15:43
      Permalink

      Merhabalar Gizem, daha önce bir okuyucumda benim tariflerimden kendine kitap hazırladığını yazmıştı :) Bir deftere yapıştırıyormuş kaybetmemek için. Markası Dr.Oetker geçen hafta Macro Center’dan aldım.

      Azimliyiz başaracağız :) Sevgiler…

      Yanıtla
    • 01 Nisan 2012 tarihinde, saat 09:59
      Permalink

      Real de var. Pasta ve kek olan bölüme baktığınızda bulabilirsiniz. ürün küçük parfüm numunelere benzitor. Paketin içinde 4-5 adet var.

      Yanıtla
  • 28 Mart 2012 tarihinde, saat 20:53
    Permalink

    Az önce kurabiyeleri fırına verdim:) Ama bugün süt tozu bulamadığım için biraz süt ve yoğurt karışımı ekledim.Bakalım nasıl olacak.Çayımı da demledim umarım brownilerim de güzel olur da afiyetle yerim:) Tarif için teşekkürler Nilay…

    Yanıtla
    • 28 Mart 2012 tarihinde, saat 22:15
      Permalink

      Ellerine sağlık Hilal, süt kullanbilirmiyiz diye soran arkadaşlar vardı. Sonucu bizimle paylaşırsan sevinirim. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 28 Mart 2012 tarihinde, saat 15:11
    Permalink

    Nilay Hanım kurabiyeleri şimdi fırından aldım. Tatlı isteğini bastıracak lezzetli bir alternatif. Tarif için çok teşekkürler. Sizden farklı olarak Canderel toz tatlandırıcı kullandım, üstelik de 2 kaşık. Yine de bana biraz tatsız geldi. Bir dahaki sefere 3 kaşık tatlandırıcı kullansam fazla mı abartmış olurum? Bir de sanırım kurabiyenin içindeki yulaf miktarını günlük hakkımızdan düşmemiz gerekiyor değil mi? Sevgilerimle…………

    Yanıtla
    • 28 Mart 2012 tarihinde, saat 15:16
      Permalink

      Merhabalar Sevgili Elif, toz tatlandırıcı kullanımı ile ilgili herhangi bir sınırlama okumadım. Ben çok tatlı sevmediğim için hep miktarı biraz az tutarım. Hatta cola zero falan içerken bilr bir garip oluyorum o derece :) Yerken günlük kullanımdan düşmek lazım, baya bir kurabiye çıkıyor çünkü. Ben en fazla günde 3 tane yiyorum o da inanılmaz iştahımı kesiyor. Sevgiler…

      Yanıtla
      • 28 Mart 2012 tarihinde, saat 16:18
        Permalink

        Cevapların benim için yönlendirici oluyor. Bekletmeden cevapladığın için çok teşekkür ederim:)

        Yanıtla
  • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 19:42
    Permalink

    Nilay hanım diyete yeni başladım fakat aklıma takılan birşey var acaba sizde cevabı var mıdır:) yoğun tempoda çalışmaktayım atak evresini 3 gün yapıyor olmam gerekiyor, günde 5 tane fındık yesem, enerji için, çok sakıncalı olur mu?

    Yanıtla
    • 29 Mart 2012 tarihinde, saat 12:06
      Permalink

      kuruyemiş yasak malesef. hele ki atak döneminde kaçamaklardan olabildiğince uzak durun derim. ama tabiki siz bilirsiniz:)

      Yanıtla
    • 29 Mart 2012 tarihinde, saat 12:48
      Permalink

      Fındık, kaju fıstığı, ceviz çok yağlı ve uzak durulması lazım.

      Yanıtla
  • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 18:15
    Permalink

    Selam, bir dukanci olarak tariflerini severek takip ediyorum, bunu da hemen yaptim, cunku en cok zorlandigim konu tatli:(( cok guzel oldu:)) super bir tarif:)) bir sey sorucam malzemeler resminde stevya gordum, nerden aldigini sorabilir miyim? Tesekkurler, tariflerin devamini bekliyorum:)))

    Yanıtla
    • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 19:44
      Permalink

      Teşekkürler Çağıl, tarifimi beğenmene sevindim :) Kadıköyde bir aktardan almıştım ama adını hatırlamıyorum :( Şimdi baktım gurmenet’te var ve aynı fiyat. İstersen oradan sipariş edebilirsin. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 17:32
    Permalink

    Nilay hanim tarifleriniz cok güzel bu arada bende dukan dietine baslamayi düsünüyorum kitabini ismarliycam ama az önce Sevil hanimin yorumunu okudum ve kararsiz kaldim aslinda cok kilo vermek istiyorum ve banada uygun geldi dukan diyeti ne yapacagimi pek bilmiyorum acikcasi gercekten bu sekilde yan tesirleri varmi acaba ?

    Yanıtla
    • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 18:04
      Permalink

      Sevgili Semoş öncelikle merhabalar, ben şöyle düşünüyorum şu hayatta yan etkisi olmayan hiç bir şey yok. Alkol kullanıyoruz, sigara içiyoruz (içmeyenler içenlerin yanında pasif içici oluyor). İlaçlı sebzeler yiyoruz, kırmızı et (genelde ilaçlı et) ve yağ seviyoruz tüketiyoruz da. Ne olduğu belirsiz yağlarla yapılmış pastane işlerine bayılıyoruz. Bal yiyip sağlık bulacağımızı düşünürken adamlar bize balın bile sahtesini satıyor. Köyde yaşasak oh hava mis su mis desek çevrede fabrika varsa toprağı suyu kirletiyor. Hadi hepsini geçtim genetik yatkınlık diye bir şey var. Heee bu demek değil ki kötü alışkanlıkları savunuyorum. Ben dikkatli besleneyim herşeyi seçeyim ama kaderde varsa hastalık boşa üzülmek. Bu nedenle ben yan etkisi olmadığı sürece diyetimi yaparım. Baktım hastalık hissediyorum ya da allah korusun bir şey çıktı hemen bırakırım.

      Benim düşüncem bu yönde, seni hiç bir şekilde etkilemek istemem. Karar sana ait, sevgiler…

      Yanıtla
      • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 22:36
        Permalink

        bende o yorumu gördükten sonra biraz araştırdım ama bi çok doktor kitabı hiç okumadan yazmış sanki bütün diyet boyunca sadece protein yendiği düşüncesi yaygın ama en büyük tavsiyem kan ve hormon testlerinizi yaptırın eger sakıncalı durumlarınız varsa zaten hangi diyeti yaparsanız yapın ya etkisini göremezsiniz ya da farklı yan etkilerle karşılaşırsınız

        Yanıtla
  • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 16:58
    Permalink

    merhaba, diyetimin ikinci haftasındayım tatlı ihtiyacını 1-2 kuru kayısı ile gideriyorum
    sevgiler

    Yanıtla
  • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 15:31
    Permalink

    canım ellerine sağlık afiyet bal olsun. Tatlım bugün dukan ile ilgili korkunç şeyler okudum. Kalp krizinden gögüs kanserine kadar birçok zararı varmış. Ne olur dikkatli ol.
    Kocaman sevgiler

    Yanıtla
    • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 15:33
      Permalink

      Teşekkürler Sevilcim, link varsa benimle paylaşır mısın acaba?

      Yanıtla
      • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 16:57
        Permalink

        ben de merak ettim, ne kadar doğrudur bilmiyorum ama bildiğim bir şey var ki şu ana kadar dukan diyeti beni çok mutlu etti

        Yanıtla
        • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 18:13
          Permalink

          Princess Sema hanımın yorumundan sonra son 1 ayı gözden geçirdim ve daha sağlıklı beslendiğime karar verdim. Diyet öncesi yemekleri hep geçiştiriyordum. Alkol kullanımını resmen sıfırladım (tabi diyetin bitmesini beklemiyor değilim :). Su içme alışkanlığı kazandım. Bundan önce kızartma olarak yediğim eti ve tavuğu ızgara yapmaya fırında pişirmeye başladım. Balık yiyorum ki bu enteresan bir gelişme. Anladım ki hayatıman sadece ekstra yağları, şekeri ve hamurişlerini çıkarttım. Zaten sebzeyi gönlümce yiyorum daha ne kadar sağlıklı beslenebilirim ki.

          Ona yazdığım yorumu buraya da kopyalayayım “ben şöyle düşünüyorum şu hayatta yan etkisi olmayan hiç bir şey yok. Alkol kullanıyoruz, sigara içiyoruz (içmeyenler içenlerin yanında pasif içici oluyor). İlaçlı sebzeler yiyoruz, kırmızı et (genelde ilaçlı et) ve yağ seviyoruz tüketiyoruz da. Ne olduğu belirsiz yağlarla yapılmış pastane işlerine bayılıyoruz. Bal yiyip sağlık bulacağımızı düşünürken adamlar bize balın bile sahtesini satıyor. Köyde yaşasak oh hava mis su mis desek çevrede fabrika varsa toprağı suyu kirletiyor. Hadi hepsini geçtim genetik yatkınlık diye bir şey var. Heee bu demek değil ki kötü alışkanlıkları savunuyorum. Ben dikkatli besleneyim herşeyi seçeyim ama kaderde varsa hastalık boşa üzülmek. Bu nedenle ben yan etkisi olmadığı sürece diyetimi yaparım. Baktım hastalık hissediyorum ya da allah korusun bir şey çıktı hemen bırakırım.”

          Yanıtla
  • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 09:18
    Permalink

    ben de biraz modifiye edip sevimli bir kurabiye yaptım :) ama dün gece saat 12 gibi yaptığım için inşallah bu akşam paylaşmayı umuyorum :)

    Yanıtla
    • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 23:20
      Permalink

      Ahahahah çok tatlısın :) Bende yarın farklı bir şeyler deneyeceğim. Sevgiler :)

      Yanıtla
  • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 22:36
    Permalink

    Merhabalar Nilay,

    Bu tarifi ne kadar sabırsızlıkla bekledim bilemezsin :) Ellerine sağlık nefis görünüyor. ilk fırsatta deneyeceğim. Bu arada tavuk köftesini (dukan’a uygun) yaptım çok lezzetli oldu.
    Ben süt tozu yerine light süt ve tatlandırıcı yerine sıvı tatlandırıcı kullansam olur mu acaba? Yanıtın için şimdiden teşekkürler.

    Yanıtla
    • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 23:27
      Permalink

      Merhabalar Songül, sonunda hepimiz muradımıza erdik :) Şimdi kıvam kısmında şöyle bir şey var, kıvamı tutturmak için yumurta yeterli oluyor eğer süt katarsan en fazla 1 yemek kaşığı falan katabilirsin o da yumurtayı azaltarak. Bu da alabileceğin süt tadını azaltacaktır diye düşünüyorum. Yine de tutacağından çok emin değilim çünkü o şekilde hiç denemedim. İlerleyen günlerde bir deneme yaparım mutlaka sevgiler…

      Yanıtla
  • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 22:29
    Permalink

    nilay hanım sizi yeni tanıdım ama tariflerinize bayılıyorummm..sormak isteediğim bir şey var süt tozu yerine süt kullansak olmaz mı? bende dukandaki 1 haftalık atak evremi tamamladım:) yarın yeşillik yiyicem çok muyluyum bir de bu enfes kurabiyelerden:D

    Yanıtla
    • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 23:33
      Permalink

      Merhabalar Özlem, öncelikle çok teşekkürler :) Songül’de aynı soruyu sormuş. Yumurtayı azaltıp süt tozu yerine bir miktar süt koyabilirsin ama kıvamın tutup tutmayacağından emin değilim. Tutsa bile yayılma olabilir, ayrıca ancak 1-2 yemek kaşığı süt kullanabileceğin için süt lezzetini de pek alamayabilirsin. Seyir evren hayırlı olsun, güzel haberlerini bekliyorum. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 21:51
    Permalink

    dukanda üçüncü haftama girerek rekor kırıyorum diye düşünürken senin tariflerinle daha da rahat geçiriyorum bu sıkıntılı dönemi;) güzel bir tatlıya ihtiyacım vardı hemen yarın deneyeceğim =) nefis görünüyor

    Yanıtla
    • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 23:37
      Permalink

      İrem benimde 5 haftam bir diyeti bu kadar uzun sürdürebildiğime inanamıyorum. Senin muhallebi tarifin aklımda ona 1-2 ekleme yapmayı düşünüyorum. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 17:09
    Permalink

    müthiş görünüyor acilen deniycem :)

    Yanıtla
    • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 17:10
      Permalink

      Teşekkürler Duygu :) Malzeme bol çokça da çeşit yapacağım, sevgiler…

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest