Fırında Tavuk Şiş

Dün kutlamanın dozunu biraz kaçırınca tüm günüm yorgun hatta geçti. Böyle yorgun günlerde insanın içinden hiçbir şey pişirmek gelmiyor. Evdeki c vitamini de bitince enerji toplamak için mecburen eşimin sıktığı nar&portakalı içtim.

Tavuk şişler böyle günlerde benim kurtarıcım oluyor. Evdeki malzemeleri kullanarak pratik ve lezzetli şişler yapabilirsiniz.

Protein günlerinde şişleri yine aynı şekilde hazırlayıp sadece etleri yiyebilirsiniz. Sebze+protein günlerinde şişler tamamen sizin. Yanına bol yeşillikle harika gidiyor.

Tavuk şişleri hazrıladıktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuda da saklayabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 adet tavukgöğsü
  • 4-5 adet mantar
  • 2 adet çarliston biber

Marinesi için:

  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • kekikbiberiye
  • tuz
  • karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet soğanın ¼ i

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünün küp küp doğrayın ve bir kaseye alın. Marine malzemesini üzerine ilave edip iyice karıştırın ve streç film ile üzerini kapatıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  2. Biberleri ve mantarları doğrayın. Marine olup yumuşayan göğüs etini fotoğraftaki gibi biber, mantar, soğan ve et şeklinde şişe geçirin.
  3. Fırınınızın ızgarasını açın ısıyı 220 dereceye getirin. Tavuk şişleriniz istediğiniz kıvamda kızarıncaya kadar fırınlayın. Sıcak servis yapın.

Fırında Tavuk Şiş” için 6 yorum

  • 15 Ocak 2013 tarihinde, saat 15:25
    Permalink

    soğanı marinesi için mi yoksa şişe dizmek için mi kullanıyoruz? merine malzemelerinin altında soğan yazıyor da.

    Yanıtla
    • 15 Ocak 2013 tarihinde, saat 18:39
      Permalink

      1 adet soğanın ¼ ini marinede geri kalanınıda şişe dizerken kullanıyoruz.

      Yanıtla
  • 12 Mayıs 2012 tarihinde, saat 02:21
    Permalink

    sutte dınletebılırmıyızz tavuguu sırke sevmıyorm

    Yanıtla
  • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 11:43
    Permalink

    merabalar dükancı olmadan öncede tariflerinizi yakından takip ediyordum …dükana nerdeyse aynı gün başladık başlıyacağınızı okuyunca çok sevindim :) şimdi hergün bekliyorum tariflerinizi :)))Yazdıklarınızı okurken dikkatimi çekti nar-paortakal suyu içtim demişsiniz yasak değilmi ???

    Yanıtla
    • 26 Mart 2012 tarihinde, saat 12:41
      Permalink

      Merhaba Gizem, yasak malesef ama 10 günüdür etrafımdaki herkes hasta ve bende de ufaktan boğaz ağrısı var. Koruma amaçlı içmek zorunda kaldım, bugün tartıldım herhangi bir değişiklik yok kilomda gidişat iyi yani :)

      Yanıtla
  • 24 Mart 2012 tarihinde, saat 22:27
    Permalink

    merhabalar, öncelikle sitenizin marka haline gelişini tebrik ederim.tariflerinizden iham almaya devam ediyorum.size ve dukan macerasındaki arkadaşlara soruyorum:benim 26. günüm çok şükür 5.5kg verdim ama buaralar çok zorlanıyorum kaçamak yapma konusunda, yasak yiyeceklerin cazibesi beni mahvediyor fazla değil 1-2 tane almak istiyorum ama bunun beni duraklatacağını biliyorum sizler bu durumlarda neler yapıyorsunuz?

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest