Brokolili Omlet

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugün sizlere hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı veya brunch seçeneği olan “Brokolili Omlet” tarifini paylaşmak istiyorum. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenek. 

Brokoli, protein dolu yumurtalarla buluşuyor ve ortaya hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek çıkıyor. Üstelik canınızın istediği gibi çeşitlendirebilirsiniz.

Ben dolapta bir gün önce haşladığım brokolileri değerlendirmek için kullandım ama sadece bu tarif için bile haşlamaya değer.

Biribirinden farklı omlet tarifleri için arama kutucuğuna omlet yazmanız yeterli.

Brokolili Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 adet haşlanmış brokoli dalı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 adet büyük boy yumurta
• Tuz
• Karabiber
• 2 ince dilim peynir
• isteğe göre haşlanmış mısır

Yapılışı:

1. Haşladığınız brokoliyi küçük parçalara ayırın.
2. Bir kase içinde yumurtaları, tuz, karabiber ve brokoli parçalarının yarısını ekleyerek çırpın.
3. Yağladığınız tavada yumurtayı kenarları tavadan ayrılıncaya kadar pişirin.
4. Kalan brokoli parçaları peyniri ekleyerek omleti katlayın.
5. İsteğe göre mısır taneleriyle servis yapın.