Fırın Poşetinde Biftek

Porsiyon: 2-3 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 50 dk

Merhabalar Herkese,

Bu pazartesi dengesiz hava yüzünden pek keyfim yoktu. Güneş açıp da enerjimi kazandığım sırada hava birden kapanıyor ve tüm motivasyonum düşüyor. Umarım en kısa zamanda bir karar verip beni de bu halden kurtarır.

Ne zamandır canım pek tatlı istemiyordu ama bugün üzerimdeki sıkıntıyı dağıtmak için kendime daha önce hazırladığım dukan kurabiyesinden yaptım. Bu sefer içindeki yulaf ezmesini çıkartıp biraz limon kabuğu rendesi ve tarçın ekledim.

Öğlen yemeği geçe kalınca pratik bir tarif hazırladım onu da sizlerler yarın paylaşmayı düşünüyorum. Emini hoşunuza gidecek…

Daha önce fırın poşetinde tavuk ve tavuk dolması da yapmıştım. Bugün dondurucuda bekleyen biftekleri ızgarada pişirmek yerine fırın poşetine attım. Etler çok lezzetli ve lokum gibi oldu.

Bu tarifi hazırlarken içine istediğiniz tüm sebzeleri ekleyebilirsiniz. Tabi diyette değilseniz.

Sevgiler…

Malzemeler
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 10 adet mantar
  • 300 gr dana biftek
  • tuz, Karabiber
  • isteğe göre kekik ve kırmızı pul biber

Yapılışı

  1. Bifteğinizi parmak kalınlığında doğrayın.
  2. Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup 2-3 parçaya bölün. Mantarları boyuna 2 parçaya bölün.
  3. Tüm malzemeyi baharatlarını da ekleyerek fırın poşetine alın. Fırın poşetini tepsiye yerleştirin, poşetin ağzını kapatıp bıçak yardımıyla üzerinde 2-3 delik açın.
  4. Etleri 200 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
  5. Yeşillikler ile servis yapın.

Fırın Poşetinde Biftek” için 15 yorum

  • 04 Nisan 2015 tarihinde, saat 22:40
    Permalink

    Merhaba,
    bu tarifi aynen mantarsız yaparsam bir sorun olur mu?

    Yanıtla
    • 13 Nisan 2015 tarihinde, saat 09:36
      Permalink

      Sorun olmaz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 23 Aralık 2014 tarihinde, saat 11:33
    Permalink

    Merhabalar acaba etleri baharatla ve yagla marine edip biraz bekletsk olurmu?

    Yanıtla
    • 23 Aralık 2014 tarihinde, saat 12:01
      Permalink

      Merhaba, tabii ki olur. Damak danıza göre istediğiniz eklemeyi yapabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 17 Ekim 2013 tarihinde, saat 20:32
    Permalink

    Harikasın yeni dukan tarifleri bekliyorum sevgiler

    Yanıtla
  • 19 Nisan 2013 tarihinde, saat 13:04
    Permalink

    Slm
    Butarifi kacinci kez yapiyorum bilmiyorum.
    Harika bir yemek her defasinda afiyetle yiyoruz.
    Cok tesekkur edrim ellerinize emeginize bilginize saglik.

    Yanıtla
  • 26 Mart 2013 tarihinde, saat 12:26
    Permalink

    merhaba…eti önceden biraz haşlamak gerekiyor mu acaba sert olmasın diye.

    Yanıtla
    • 26 Mart 2013 tarihinde, saat 16:44
      Permalink

      Kesinlikle gere yok. Poşette pamuk gibi pişiyor.

      Yanıtla
  • 06 Aralık 2012 tarihinde, saat 18:46
    Permalink

    bişey soracağım mantarlar fazla su salmazmı?et te salar nasıl olucak?

    Yanıtla
    • 20 Kasım 2013 tarihinde, saat 17:02
      Permalink

      sulanıyor ama suyunu çekiyor ve harika bir lezzet, tarif için teşekkürler nilay hanım

      Yanıtla
      • 20 Kasım 2013 tarihinde, saat 18:37
        Permalink

        Afiyet olsun :)

        Yanıtla
  • 28 Ağustos 2012 tarihinde, saat 20:56
    Permalink

    Merhaba,

    Daha önce hiç et pişirmemiş biri olarak tarifinizi denedim, ancak ben evde mantar olmadığından onun yerine tavada biraz kavurduğum salçalı baharatlı suyu ekledim. Fırından almadan 10 dakika önce de poşetin içine domates ve biber parçaları koydum. Gerçekten çok lezzetli oldu. Oldukça pratik ve kolay bu tarif için çok teşekkürler!

    Sevde

    Yanıtla
  • 03 Nisan 2012 tarihinde, saat 15:57
    Permalink

    içerisine pişirirken su veya yağ koymamız gerekli mi?

    Yanıtla
    • 03 Nisan 2012 tarihinde, saat 15:59
      Permalink

      Gül merhabalar, et kendi suyu içinde pişecek zaten bu nedenle suya gerek yok. İstersen daha da lezzetlendirmek için bir miktar yağ koyabilirsin.

      Yanıtla
  • 03 Nisan 2012 tarihinde, saat 13:49
    Permalink

    ah ahh acaba bende “şu aralar canım pek tatlı istemiyordu” diye bir cümle kurabilecekmiyim bigün :) azminiz takdir edilesi cidden :) tebrik ediyorum. yaz gelmeden iyi bir motivasyon oldu herkes için.

    resim şahane. eminim biftekte öyledir. kokusu burnuma geldi öğlen öğlen :) elleriniza saglıkk..

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest