Evdeki malzemeye göre ara!
Ayranlı Tavuk Kızartması nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 14 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 50 dk, ayranlı marine, ayranlı tavuk, ayranlı tavuk kanatları, leziz tavuk kanatları, pratik tavuk marinesi, tavuk nasıl marine edilir, Etli Yemekler

Ayranlı Tavuk Kızartması

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 21 oy 4,71/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 30 dk
Pişirme: 20 dk
21 4.71 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Mutfak Sırları Şile’den yayın yapmaya devam ediyor :) Tatil boyunca kitap okuma hayalleri kuran bendenizin, bavuluna kitaplarını koymayı unutması sonucu geçirdiği küçük çaplı sinir krizi sonrası ne varsa blog yazmakta var diyerek geçtim ipad başına :)

Ayranlı tavuk daha önce biscuit tarifinde bahsettiğim tavuk aslında. Dışı çıtır içi ise pişkin ve sulu olan bu tarifin tadına doyamayacaksınız.

50 dk
pratik tavuk kanatları

 

Marine edildikten sonra una bulanarak piririldiği için yağ da çekmiyor. Ayrıca un karışımının içine farklı baharatlar katarak çeşnilendirebilirsiniz.

Unutmayın, marinenizi ne kadar önce yaparsanız o kadar etkisini görürsünüz ama marine yapmayı unutup 15 dakika ayranlı karışım içinde bıraksanız bile yeterli oluyor.

Yanına hazırlayacağınız pratik bir yeşil salata ile harika menüler oluşturabilirsiniz.

Sevgiler…

Ayranlı Tavuk Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo tavuk kanat
  • 2 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • kızartmak için sıvıyağ

Marinesi için:

  • 1 su bardağı ayran (su ve yoğurttan kendiniz hazırlayabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı zahter (ben taze kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı acı sos
  • karabiber, tuz

Yapılışı:

  1. Tavuğun tamamını alabilecek derin bir kase içinde tüm marine malzemesini karıştırın.
  2. Tavuk kanatlarına keskin bit bıçak yardımıyla 2-3 çizik atın.
  3. Tavukları ayranın bulunduğu kasenin içine alıp karıştırarak ayrana bulanmasını sağlayın. Kaseyi streç ile kapatarak buzdolabındanda en az 1 saat kadar dinlendirin.
  4. Kızartma yağının altını orta ateşte açın. Temiz bir poşetin içine unu ve tuzu alıp karıştırın.
  5. Marine ettiğiniz tavuk kanatlarının üzerindeki ayranı elinizle sıyırın tek tek un dolu poşetin içine atıp sallayarak tamamen una bulanmasını sağlayın.
  6. Una buladığınız tavukları kızgında yağda çnlü arkalı nar gibi oluncaya kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Pancari – Pancarlı Haydari

Pancari – Pancarlı Haydari

Kakaolu İrmik Tatlısı

Kakaolu İrmik Tatlısı

Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

5 Yıldızlı Tarif
Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Izgara Levrek

Izgara Levrek

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Videolu Tarif
Pankek – Pancake

Pankek – Pancake

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Kremalı Kolay Dondurma (Kayısılı Fıstıklı)

Labneli Kremalı Kolay Dondurma (Kayısılı Fıstıklı)

5 Yıldızlı Tarif
Taze Kekikli Sucuk Kavurma

Taze Kekikli Sucuk Kavurma

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Çilek Sosu

Ev Yapımı Çilek Sosu

Videolu Tarif
Peynirli Sufle

Peynirli Sufle

Videolu Tarif
Çilek Soslu İrmik Pastası

Çilek Soslu İrmik Pastası

5 Yıldızlı Tarif
Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Dereotu Salatası

Dereotu Salatası

Chimichurri Sos

Chimichurri Sos

5 Yıldızlı Tarif
Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Kudret Narı Macunu

Kudret Narı Macunu

Fırında Patates Kızartması

Fırında Patates Kızartması

Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar

Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar

Videolu Tarif
Pratik Şeftalili Yoğurt Dondurması

Pratik Şeftalili Yoğurt Dondurması

Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak

Donmuş Şeftali Tatlısı

Donmuş Şeftali Tatlısı

Yazın Favori Lezzeti: Taze Fasülye Salatası

Yazın Favori Lezzeti: Taze Fasülye Salatası

Ballı Siyah Turp

Ballı Siyah Turp

Rulo Börek (Peynirli&Rokalı)

Rulo Börek (Peynirli&Rokalı)

Meyveli Sürpriz Tart

Meyveli Sürpriz Tart

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Açık Börek

Kabaklı Açık Börek

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Mantar Sote

Kremalı Mantar Sote

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Keşkül

Keşkül

Çağla Salatası

Çağla Salatası

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

5 Yıldızlı Tarif
Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

Yoğurtlu Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

Yoğurtlu Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Ciğer Sote

Ciğer Sote

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Rokforlu Taze İncir

Fırında Rokforlu Taze İncir

Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Brownie

Çilekli Brownie

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (14) +

Ayranlı Tavuk Kızartması” için 14 yorum

  • 14 Kasım 2017 tarihinde, saat 15:41
    Permalink

    Nilay hanım bu tarifi fırında yapabilir miyim? Rahatsızlığım nedeniyle kızartma yiyemiyorum.

    Yanıtla
    • 15 Kasım 2017 tarihinde, saat 09:22
      Permalink

      Tabii ki olur, bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirerek fırınlayabilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 08 Temmuz 2014 tarihinde, saat 03:42
    Permalink

    Acaba aci sos tam olarak nedir?

    Yanıtla
  • 30 Haziran 2014 tarihinde, saat 09:52
    Permalink

    Merhabalar, disina pane harci ya da galeta uni koysak nasil olur acaba?

    Yanıtla
    • 30 Haziran 2014 tarihinde, saat 17:55
      Permalink

      Aynı olmama ihtimali var. Bu şekilde bir denemenizi tavsiye ederim.

      Yanıtla
  • 17 Mart 2014 tarihinde, saat 23:39
    Permalink

    Nilay hanım zahter olmazsa olmaz mıdır bu tarifte onun yerine başka bişey kullanabilirmiyiz denemek istiyorum tarifinizi cevaplarsanız. sevinirim

    Yanıtla
    • 18 Mart 2014 tarihinde, saat 11:36
      Permalink

      Merhaba Ayten hanım, taze kekik ya da biberiye de kullanabilirsiniz. İsterseniz kuru baharatlar ekleyebilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 22 Temmuz 2013 tarihinde, saat 17:58
    Permalink

    zahteri nereden bulabiliriz

    Yanıtla
  • 14 Temmuz 2013 tarihinde, saat 12:33
    Permalink

    ben 21 yaşında üniversite öğrencisiyim ve yemek yapmaya bayılıyorum. bu siteyi bulduğum andan beri hergün mutlaka bilgisayarı açıp bakıyorum bu tarifide denedim ve gerçekten çok güzeldi ailemde çok beğendi. bursadaki teyzeme kadar gitti namı… çok teşekkürler.

    Yanıtla
    • 14 Temmuz 2013 tarihinde, saat 23:22
      Permalink

      Ben teşekkür ederim :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 12 Temmuz 2013 tarihinde, saat 16:13
    Permalink

    Nilaycım tavut buttan yapmak istiyorum ancak çiğ kalırmı gibi endişelerim mevcut??

    Yanıtla
  • 09 Temmuz 2013 tarihinde, saat 08:11
    Permalink

    Nilaycım denedim süper oldu ellerine sağlık canım;)

    Yanıtla
  • 04 Temmuz 2013 tarihinde, saat 15:38
    Permalink

    Nilay Hanım, Yazlıktayım, gelirken birkaç kitap getirmiştim, isterseniz size birini gönderebilirim. :)

    Yanıtla
  • 04 Temmuz 2013 tarihinde, saat 14:51
    Permalink

    merhaba , kanat değilde tavuk pirzoladan yapsak nasıl olur minik parçalara bölüp te biizm evde hiç yenmez tavuk kanat çünkü . elinize sağlık harika görünüyor.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Ayranlı Tavuk Kızartması” için 14 yorum

  • 14 Kasım 2017 tarihinde, saat 15:41
    Permalink

    Nilay hanım bu tarifi fırında yapabilir miyim? Rahatsızlığım nedeniyle kızartma yiyemiyorum.

    Yanıtla
    • 15 Kasım 2017 tarihinde, saat 09:22
      Permalink

      Tabii ki olur, bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirerek fırınlayabilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 08 Temmuz 2014 tarihinde, saat 03:42
    Permalink

    Acaba aci sos tam olarak nedir?

    Yanıtla
  • 30 Haziran 2014 tarihinde, saat 09:52
    Permalink

    Merhabalar, disina pane harci ya da galeta uni koysak nasil olur acaba?

    Yanıtla
    • 30 Haziran 2014 tarihinde, saat 17:55
      Permalink

      Aynı olmama ihtimali var. Bu şekilde bir denemenizi tavsiye ederim.

      Yanıtla
  • 17 Mart 2014 tarihinde, saat 23:39
    Permalink

    Nilay hanım zahter olmazsa olmaz mıdır bu tarifte onun yerine başka bişey kullanabilirmiyiz denemek istiyorum tarifinizi cevaplarsanız. sevinirim

    Yanıtla
    • 18 Mart 2014 tarihinde, saat 11:36
      Permalink

      Merhaba Ayten hanım, taze kekik ya da biberiye de kullanabilirsiniz. İsterseniz kuru baharatlar ekleyebilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 22 Temmuz 2013 tarihinde, saat 17:58
    Permalink

    zahteri nereden bulabiliriz

    Yanıtla
  • 14 Temmuz 2013 tarihinde, saat 12:33
    Permalink

    ben 21 yaşında üniversite öğrencisiyim ve yemek yapmaya bayılıyorum. bu siteyi bulduğum andan beri hergün mutlaka bilgisayarı açıp bakıyorum bu tarifide denedim ve gerçekten çok güzeldi ailemde çok beğendi. bursadaki teyzeme kadar gitti namı… çok teşekkürler.

    Yanıtla
    • 14 Temmuz 2013 tarihinde, saat 23:22
      Permalink

      Ben teşekkür ederim :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 12 Temmuz 2013 tarihinde, saat 16:13
    Permalink

    Nilaycım tavut buttan yapmak istiyorum ancak çiğ kalırmı gibi endişelerim mevcut??

    Yanıtla
  • 09 Temmuz 2013 tarihinde, saat 08:11
    Permalink

    Nilaycım denedim süper oldu ellerine sağlık canım;)

    Yanıtla
  • 04 Temmuz 2013 tarihinde, saat 15:38
    Permalink

    Nilay Hanım, Yazlıktayım, gelirken birkaç kitap getirmiştim, isterseniz size birini gönderebilirim. :)

    Yanıtla
  • 04 Temmuz 2013 tarihinde, saat 14:51
    Permalink

    merhaba , kanat değilde tavuk pirzoladan yapsak nasıl olur minik parçalara bölüp te biizm evde hiç yenmez tavuk kanat çünkü . elinize sağlık harika görünüyor.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın