İşinizi çok kolaylaştıracak, fırında pişerken mis gibi kokusuyla herkesi mutfağa toplayacak bir tarif!
Yoğurt soslu sebzeli tavuk but ile tek tepsi yemeğin keyfini çıkarın.
Yanına sadece bir pilav ekleyin, sofranız tamamdır!
Videosunu İzleyin:
Fırında Yoğurt Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kalçalı tavuk but
- 2 adet kanat
- 2 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet orta boy havuç
- İsteğe göre 1 adet soğan
Marinesi için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Fırında Yoğurt Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta yoğurt, salça, baharatlar, sarımsak, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Tavuk parçalarını ekleyip iyice harmanlayın. Streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Patatesleri parmak, havuçları halka şeklinde doğrayın. Soğan kullanıyorsanız halka doğrayıp tepsiye yayın. Üzerine tavukları yerleştirin.
- Kalan sebzeleri ekleyin, üzerini yağlı kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 55-60 dakika pişirin.
- Yağlı kağıdı çıkarıp fırının ızgara modunda tavukların üstü kızarana kadar pişirin.
